Sop Daging dan Bakso Sapi

deni widya
deni widya @deniwidya
Indonesia

Seharusnya bisa ditambah kentang tapi karena nggak punya kentang dan takut ke pasar jadi seadanya saja 🙈

Sop Daging dan Bakso Sapi

Seharusnya bisa ditambah kentang tapi karena nggak punya kentang dan takut ke pasar jadi seadanya saja 🙈

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
2 porsi
  1. 100 gramdaging sapi
  2. 1 buahwortel
  3. 400 mlair
  4. 5 butirbakso sapi
  5. 1 batangdaun bawang
  6. 1 batangdaun seledri
  7. 3 siungbawang putih
  8. 3 butircengkeh
  9. 2 cmkayu manis
  10. 1/3 sdtpala bubuk
  11. Garam
  12. Lada bubuk

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Rebus daging dalam air sampai daging empuk. Buang busa-busa yang mengambang.

  2. 2

    Saring kaldu sapi sampai bersih, sisihkan daging yang sudah matang. Jika merasa kurang kuahnya bisa ditambah air. Lalu masak kaldu sampai mendidih.

  3. 3

    Masukkan bawang putih yang sudah dirajam. Lalu masukkan wortel dan bakso sapi.

  4. 4

    Masukkan cengkeh, pala dan kayu manis. Masukkan daging. Aduk rata.

  5. 5

    Tambahkan garam dan lada bubuk. Koreksi rasa. Ada juga yang menambahkan sedikit gula pasir agar ada sedikit rasa manis. Pokoknya sesuai selera saja.

  6. 6

    Jika rasa sudah pas dan semuanya matang, tambahkan daun bawang dan seledri, aduk sebentar lalu matikan kompor. Jika punya bawang goreng bisa ditaburkan diatasnya.

  7. 7

    Sop daging sudah siap, selamat mencoba ☺️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
deni widya
deni widya @deniwidya
pada
Indonesia
Good food, good mood 😋🍴🔪
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa