Donat Ubi Jepang

Adriana Endang Triningsih
Adriana Endang Triningsih @annaet68
Tangerang Selatan, Provinsi Banten, Indonesia

#DirumahAja
#PejuangGoldenApron2
#CookpadCommunity_TangerangSelatan
Virus corona sedang pandemik. Setiap orang harus punya kesadaran sendiri untuk diam di rumah, tidak berpergian ke tempat keramaian. Jadi waktu istirahat di rumah selama 2 minggu dipakai untuk membuat resep masakan yang tertunda termasuk resep Donat Ubi Ungu mbak Fitri Sasmaya, tapi saya pakai ubi jepang, karena rasanya lebih manis.

Donat Ubi Jepang

11 orang berencana membuat resep ini

#DirumahAja
#PejuangGoldenApron2
#CookpadCommunity_TangerangSelatan
Virus corona sedang pandemik. Setiap orang harus punya kesadaran sendiri untuk diam di rumah, tidak berpergian ke tempat keramaian. Jadi waktu istirahat di rumah selama 2 minggu dipakai untuk membuat resep masakan yang tertunda termasuk resep Donat Ubi Ungu mbak Fitri Sasmaya, tapi saya pakai ubi jepang, karena rasanya lebih manis.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A
  2. 100 gramtepung protein rendah
  3. 150 grmtepung protein tinggi
  4. 100 gramubi jepang
  5. 1 sdtragi
  6. 1 sdmsusu bubuk
  7. 40 gram/ 3 sdm gula
  8. 70-75 mlsusu cair (hangat)
  9. Bahan B
  10. 40 grambutter
  11. 1/4 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan. Campur semua bahan A, kecuali susu masukan secara bertahap sambil diuleni.

  2. 2

    Masukan bahan B, uleni sampai kalis terlihat elastis dan tidak lengket di tangan, diamkan selama 40'

  3. 3

    Setelah mengembang 2x lipat, kempiskan adonan dan bagi adonan menjadi kecil seberat 90 gram, letakan di atas kertas minyak diamkan lagi selama 20'. Setelah itu diberi lobang dengan menggunakan spuit.

  4. 4

    Goreng donat dengan api sedang hingga api kecil.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Adriana Endang Triningsih
pada
Tangerang Selatan, Provinsi Banten, Indonesia
Seorang guru Taman Kanak kanak , memiliki 2 putra, yang berusaha memenuhi selera makan anggota keluarga, suka mencoba masakan, berusaha menjalankan tugas sebagai ibu rumah tangga yang baik.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa