Cara Membuat
- 1
Iris tipis kol, daun bawang, bawang merah, dan cabai rawit.
- 2
Panaskan minyak, tumis bawang merah dan sebagian bawang putih yg telah dihaluskan. Setelah harum, masukkan bahan isian. Tambahkan garam, kaldu bubuk, merica. Aduk hingga merata, hingga sayuran layu (jangan terlalu matang).
- 3
Untuk bahan kulit : Campurkan tepung tapioka dan tepung terigu, beri bawang putih halus, garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Aduk hingga merata. Tuang air panas sedikit demi sedikit, uleni adonan hingga kalis.
- 4
Ambil sedikit adonan, pipihkan. Isikan isiannya lalu bentuk menjadi bulatan. Untuk ukuran sesuai selera, kalau saya bentuknya bulatan kecil. Ulangi hingga adonan dan isian habis.
- 5
Panaskan minyak untuk menggoreng, usahakan yg banyak sampai menutupi permukaan olos. Setelah minyak panas, kecilkan api, goreng olos hingga matang. Untuk menghindari letupan olos saat digoreng, bisa gunakan tutup.
- 6
Olos siap dinikmati 😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
-
Olos Tegal Olos Tegal
Bukan cimol, bukan cireng, tapi Olos 😁 belum pernah sih makan yg asli buatan orang Tegal, ini jg nyontek dr IG kapan hr ada yg posting, krn saya termasuk aci addict, cuss lah langsung bikin, lagipula simple kok bahan dan cara buatnya ..#PejuangGoldenApron3 #BerburuCelemekEmas #CookpadCommunity_Surabaya #MasakItuSaya#OlosTegal Neni Kuswati -
Olos Tegal Olos Tegal
Dulu waktu masih kuliah sering banget makan cemilan khas Tegal ini 😅 sekarang pas domisili di Jombang kalo mau makan olos harus bikin sendiri, resep saya peroleh dari temen saya tapi dia gak punya cookpad, have a try everyone 🤗#TiketMasukGoldenApron3 #TimSerukita Tsani Marzuqotul Ilmiyah -
Olos Tegal Olos Tegal
Alhamdulillah sebentar lagi udah mau bulan puasa jadi inget mudik dan biasanya kalo mudik ke tegal pasti dibikinin olos pas maen kerumah sodara. Pingin olos deh jadinya, karna disini gak ada yg jual bikin aja yuk :p Khaerun Nisa -
Olos Tegal Olos Tegal
Ceritanya kemarin sabtu itu mudik ke Tegal. Karena lagi ada yang ngidam pengen olos, akhirnya jadi tau rasanya Olos Tegal. Ternyata Olos itu sama kayak Cimol. Cuma bedanya Olos itu ada isiannya. Rasanya gurih pedes kriuk. Enak dimakan pas masih anget"nya ..Daann .. sore tadi aku langsung eksekusi bebikin Olos. Pas banget dengan tema #pekaninspirasi minggu ini #BOLA_rasakuinirasamuKalau Olos Tegal isiannya cuma irisan kubis aja. Tapi tadi sengaja aku tambahin irisan wortel. Ada juga yang isian sosis.Resep nyoba bikin dari Olos Merconnya mba @asahid_tehYungTips menggoreng olos biar tidak meledak. Masukkan bulatan olos dalam minyak goreng (minyak masih keadaan dingin) di wajan. Lalu baru nyalakan kompornya. Goreng sampai kuning keemasan sambil di aduk". Di jamin tidak meledak.#pekaninspirasi#pekaninspirasi_cookpad#bola_rasakuinirasamu#berburucelemekemas#resolusi2019 #week2 #2#cookpad#cookpadindonesia#cookpadcommunity#cookpadcommunity_yogyakarta#dapur_sandra Sandra Risma -
Olos khas Tegal Olos khas Tegal
Kangen cemilan khas tegal ini, cemilan khas tetangga kota🤭 jaman masih gadiz merantau di bekasi ada yg jualan olos ini asi orang tegal, langganan selaau beli tiap pulang ketja 🤭dulu jaman gadiz mau bikin sendiri mah males, sekarang udah jadi mak emak apa2 malah pengennya bikin sendiri🤭 bikinnya lumayan, makannya habis ga ada 10 menit😆 anak² ternyata doyan juga🤭@meyskitchen @Tatamybeloved @melany_4081124#GenerasiAprontis#TiketGlobalApron#CookpadCommunity_Bekasi#https://cookpad.wasmer.app/id/challenges/9979 Ummu Ryu_Ra -
Olos khas Tegal Olos khas Tegal
Dulu sering ke Tegal dibawain olos sm sahabatku. Sekarang gak perlu jauh2 ke Tegal untuk mengobati rindunya makan olos. Hehehe.. resep dari mba Ay Ay cookpad saya modifikasi. Ini saya buat yang isian kubis cabai, dan satunya isi sosis. Jadi kalau di rumah gak ada kubis bisa diganti dengan isian lainnya. Konon dulu kenapa olos jadi makanan khas Tegal karena Tegal berlimpah kubis dan cabai, hingga diolah jd makanan olos ini. Aldila Fitri RNM -
Olos khas Tegal Olos khas Tegal
Sebagai warga Tegal yg baik, harus bisa dong bikin makanan khas daerah sendiri. Dulu pernah bikin tp meletus2 jadi trauma mau bikin lagi, tp kali ini dg niat sepenuh hati (cieileeehh) akhirnya jadi juga.. Taraaaa.. Cukup mengurangi rasa kangen sama Tegal laka laka😅Maapkeun bentuknya yg antah berantah😂😂 Ratih -
OLOS Tegal OLOS Tegal
Ceritanya ya kangen jajanan khas tegal ini, mirip kaya cimol tapi lebih tebel, mirip cireng tapi lebih kruncy. Isian bebas mau sayur apa aja Sasari -
Olos khas Tegal Olos khas Tegal
ini bukan cireng ataupun cimol yaa, tapi ini olos...yaa olos khas tegal..penasaran?yuuk langsung aja bebikin. Aisyah -
Olos khas Tegal Olos khas Tegal
Minggu ke 28Beda daerah beda nama ya, intinya ini cireng isi. Cuma khas tegal isiannya pake sayur kol namanya olos.Next bikin isian yg lain kyaknya mantul.#PejuangGoldenBatikApron#GABIT#CookpadCommunity_BIT#CookpadIndonesia Silvi DL
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)