Donat Kentang

Miss Kyky
Miss Kyky @miss_kyky
Bandar Jaya, Lampung Tengah, Lampung-Indonesia

#DiRumahAja kali ini aku dan Ibu bener2 dirumah dan memanfaatkan bahan yang ada untuk membuat cemilan. Kebetulan dirumah ada ragi, tepung, kentang dan susu. Jadi pas banget buat donat kentang, dan sesuai tema #WeekendChallenge Cookpad membuat cemilan dirumah. Ya resep ini seperti donat pada umumnya, tapi lumayan kan buat ngemil sambil nonton drama Korea dirumah. Yuks cobain resepnya, dan ikuti challenge minggu ini.
#PejuangGoldenApron2
#DiRumahAja
#WeekendChallenge

Donat Kentang

17 orang berencana membuat resep ini

#DiRumahAja kali ini aku dan Ibu bener2 dirumah dan memanfaatkan bahan yang ada untuk membuat cemilan. Kebetulan dirumah ada ragi, tepung, kentang dan susu. Jadi pas banget buat donat kentang, dan sesuai tema #WeekendChallenge Cookpad membuat cemilan dirumah. Ya resep ini seperti donat pada umumnya, tapi lumayan kan buat ngemil sambil nonton drama Korea dirumah. Yuks cobain resepnya, dan ikuti challenge minggu ini.
#PejuangGoldenApron2
#DiRumahAja
#WeekendChallenge

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramtepung pro tinggi
  2. 250 gramkentang
  3. 1 bungkussusu bubuk
  4. 1 sdmragi
  5. 2 butirtelur, 1 kuningnya saja dan 1 telur utuh
  6. 100 gramgula pasir
  7. 1 sdtSP
  8. 100 grammentega

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan, untuk telur sebaiknya dipecahkan dulu (1 butir telur utuh, + 1 kuningnya saja.

  2. 2

    Rebus kentang sampai empuk, lalu ditumbuk hingga halus

  3. 3

    Masukkan 1 sdm ragi dan 1 sdm gula, ke dalam air hangat supaya raginya aktif

  4. 4

    Masukkan semua bahan kering; tepung, susu, gula pasir, SP, lalu diaduk hingga rata

  5. 5

    Setelah itu masukkan adonan yang basah; telur, kentang, mentega dan air kurleb 100 ml. *Jika pakai susu UHT tdk usah ditambah air. Dikira2 sampai adonan lembek tapi tidak basah

  6. 6

    Jika sudah kalis (tdk mudah sobek), tutup adonan menggunakan plastik wrap/kain, jgn lupa diolesi minyak dulu agar tdk kering

  7. 7

    Biarkan adonan mengembang 2x lipat, setelah itu cetak bulat2 (seperti didorong kedalam, supaya permukaan nya halus), dan didiamkan kembali hingga mengembang

  8. 8

    Setelah mengembang, baru diberi lubang ditengahnya, lalu didiamkan kembali sambil ditutup, sampai mengembang. Setelah itu goreng di minyak panas dan banyak dengan api kecil. Sambil dibalik2, goreng hingga kuning keemasan. Dan siap disajikan dengan topping sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Miss Kyky
Miss Kyky @miss_kyky
pada
Bandar Jaya, Lampung Tengah, Lampung-Indonesia
Believer in cooking from scratch. Everything tastes better homemade!IG: @risky_dp
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa