Martabak Mie & Sayur Saus Tiram

9 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan martabak :
  2. 1 bgksindomie goreng
  3. 1 buahtelur
  4. Bumbu kuah :
  5. 1 buahwortel
  6. 1 bgkskecap bango
  7. 1 bgkssaori saos tiram
  8. 3 buahcabe merah
  9. 1tgkai daun bawang
  10. 2 sendokminyak
  11. 3 siungbawang merah
  12. 1 siungbawang putih
  13. Sejumputgaram
  14. Sejumputroyco

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus indomie goreng. Tiriskan, campur dengan bumbu. Aduk rata dengan telur.

  2. 2

    Panaskan wajan. Goreng adonan secara merata membentuk ukuran bulat. Jika dapat gunakan kuali teflon.

  3. 3

    Goreng martabak hingga kuning keemasan. Jangan lupa dibalik untk. Matang yg merata. Angkat tiriskan.sajikan diatas piring yg lebar. Potong martabak menjadi 4.

  4. 4

    Iris bawang merah dan bawang putih. Iris sering cabe merah. Potong wortel mode korek. Dan potong daun bawang dgn ukuran sedikit besar

  5. 5

    Panaskan kembali wajan. Ruang sedikit minyak jika ditakar beri 1 SDM minyak

  6. 6

    Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan cabe rawit. Aduk. Tambahkan air. Tunggu air hingga mendidik

  7. 7

    Masukkan wortel dan daun bawang. Tunggu sedikit empuk. Masukkan kecap bango dan saori saos tiram sesuai selera. Jika suka asin tambahkan sedikit garam. Kalau saya tidak. Terakhir masukkan royco dan biarkan sedikit mengental.

  8. 8

    Angkat dan siram diatas martabak. Martabak siap dicicipi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lourena Mutiara Rilda
pada
Kota Padang
Home Chef
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa