Tortila goreng isi daging

Desi Arianti
Desi Arianti @d_easycook
Cimahi

Makanan baru nih. Dpt resep dr youtube. Kebetulan di rmh punya bnyk tortila. Udh bosen dibuat kebab. Drpd ga laku, cari2 resep dan dptlah tortila isi daging yg digoreng. Resep isiannya ngarang sendiri. 😄
Yuk cuss....laku untuk cemilan yg lagi di rumah aja. 😁

#PejuangGoldenApron2
#DiRumahAja
#CemalCemil
#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_bandung

Tortila goreng isi daging

Makanan baru nih. Dpt resep dr youtube. Kebetulan di rmh punya bnyk tortila. Udh bosen dibuat kebab. Drpd ga laku, cari2 resep dan dptlah tortila isi daging yg digoreng. Resep isiannya ngarang sendiri. 😄
Yuk cuss....laku untuk cemilan yg lagi di rumah aja. 😁

#PejuangGoldenApron2
#DiRumahAja
#CemalCemil
#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_bandung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 lembartortila, belah 2
  2. Bahan isian :
  3. 150 grdaging sapi cincang
  4. 3 buahjamur merang, cincang
  5. 1/2 batangwortel, parut
  6. 1 batangdaun bawang, iris halus
  7. 2 siungbawang putih, cincang
  8. 1/6 siungbawang bombay, iris kecil2
  9. 1 sdmkecap asin
  10. 1 sdmsaos sambal
  11. 1/2 sdtkunyit bubuk
  12. 1/4 sdtpala bubuk (pala parut)
  13. 1/2 sdtlada bubuk
  14. secukupnyaGula pasir
  15. secukupnyaGaram
  16. 1/2 sdmmargarin untuk menumis
  17. 1 butirtelur, kocok
  18. Bahan baluran :
  19. 2 sdmtepung bumbu ayam goreng
  20. 1 sdmtepung terigu
  21. 1 sdmtepung terigu diencerkan dgn air

Cara Membuat

  1. 1

    Membuat isian : panaskan margarin di teflon. tumis duo bawang sampai harum. Masukkan jamur, wortel dan daun bawang. Tumis sampai layu.

  2. 2

    Setelah itu masukkan daging giling. Aduk2 sampai tercampur. Tambahkan bumbu2nya. Cicipi rasa. Aduk2 lagi sampai matang dagingnya.

  3. 3

    Masukkan daging yg sdh matang ke dlm telur kocok..aduk rata.

  4. 4

    Siapkan tepung bumbu kering dan tepung yg diencerkan dgn air. Siapkan setengah tortila, beri 1 sdm daging

  5. 5

    Setelah daging ditata di atas tortila, lipat tortila menjadi bentuk segitiga. Rekatkan bagian tepinya dgn tepung encer tadi,supaya kalo digoreng tdk lepas.

  6. 6

    Tortila yg sdh diisi dibalur dgn tepung bumbu kering, dan simpan di kulkas.

  7. 7

    Goreng tortila isi dengan minyak panas, sampai warna kecoklatan. Tortila goreng dpt dinikmati dengan mayonaise dan saos sambal. 👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Desi Arianti
Desi Arianti @d_easycook
pada
Cimahi
Newbie...baru blajar masak. 😊😊Dan ternyata....masak itu membuatku bahagia.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa