Sambel Goreng Tempe Tahu Pedas

nnayoana
nnayoana @itsmennayoana21
Nganjuk ✈ Mataram

#DirumahAja hari ini karena tepat satu bulan pernikahan, berhubung asli Jawa ada adat namanya "selapanan" nah salah satu menu untuk dimasak hari ini favoritku banget sekalian untuk #WeekendChallenge sambel goreng tahu tempe Kecap gini ditambah irisan cabe hijau.

Sambel Goreng Tempe Tahu Pedas

47 orang berencana membuat resep ini

#DirumahAja hari ini karena tepat satu bulan pernikahan, berhubung asli Jawa ada adat namanya "selapanan" nah salah satu menu untuk dimasak hari ini favoritku banget sekalian untuk #WeekendChallenge sambel goreng tahu tempe Kecap gini ditambah irisan cabe hijau.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 baloktempe
  2. 10 buahtahu
  3. 15cabe hijau
  4. 2 lembardaun salam
  5. Kecap manis
  6. Kaldu jamur
  7. Gula
  8. Garam
  9. Minyak Goreng
  10. Bumbu Halus
  11. 25 siungbawang merah
  12. 10 siungbawang putih
  13. 10cabe rawit merah
  14. 4 butirkemiri
  15. 1 ruasjahe
  16. 1 ruaskunyit
  17. 1 ruaslengkuas
  18. 1 sendok tehmerica

Cara Membuat

  1. 1

    Iris serong tempe, tahu, dan cabe hijau

  2. 2

    Cuci bersih bahan untuk bumbu halus, cabe rawit merah tidak kefoto

  3. 3

    Blender semua bahan untuk bumbu halus tambahkan air

  4. 4

    Goreng tahu, tempe, dan cabe. Goreng jangan terlalu kering.

  5. 5

    Panaskan penggorengan, masukkan 2 sendok makan minyak goreng, tumis bumbu halus tadi

  6. 6

    Tambahkan kecap ke tumisan bumbu halus, masak sampai air menyusut dan bumbu masak. Masukkan tahu, tempe, dan Cabe hijau yang sudah digoreng tadi, aduk rata masukkan daun salam, gula, garam, kaldu jamur koreksi rasa.

  7. 7

    Masak sampai semua tercampur rata, bisa ditambahkan kecap lagi sampai warna yang diinginkan. Mudah bukan mom, selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
nnayoana
nnayoana @itsmennayoana21
pada
Nganjuk ✈ Mataram
Anak perempuan nomer dua, selalu ingin bisa memasak bermacam masakan enak seperti ibunya. 🌙
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa