Tahu Isi Bihun Crispy

Fita Rahma
Fita Rahma @cook_4587689
Solo

#DirumahAja gabut banget, pengen jajan jarang yg jualan. Bikin gorengan sendiri deh, gampang loh bikinnya. Cusss...!

Tahu Isi Bihun Crispy

#DirumahAja gabut banget, pengen jajan jarang yg jualan. Bikin gorengan sendiri deh, gampang loh bikinnya. Cusss...!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2-3 orang
  1. 10 buahtahu kopong
  2. Adonan celup:
  3. 1 buahbawang putih dihaluskan
  4. 1/2 sdtGaram
  5. 4 sendoktepung terigu
  6. 2 sendoktepung serbaguna sasa
  7. 1/2 sdtKetumbar bubuk
  8. Isian:
  9. 2 tangkaidaun bawang iris kecil-kecil
  10. 2 buahwortel iris kecil-kecil
  11. 1 bungkusbihun jagung seribuan, direndam di air panas
  12. 1 buahbawang putih, garam, kemiri dihaluskan sbg bumbu tumis

Cara Membuat

  1. 1

    Membuat isian: tumis bumbu yg sudah dihaluskan. Jika sudah harum, masukkan bihun, dan sayurnya. Jika sudah cukup matang. Angkat, potong-potong bihun menjadi kecil dengan sendok/spatula agar nanti mudah dimasukkan ke dalam tahu.

  2. 2

    Jika bihun sudah agak dingin, masukkan satu persatu isian dengan cara membelah tahu separuh terlebih dahulu. Lebih baik tahu dicuci dulu supaya tidak bau.

  3. 3

    Setelah selesai, buat adonan celup dengan mencampurkan semua bahannya. Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai adonan encer, ini untuk membuat teksturnya crispy.

  4. 4

    Panaskan minyak, jika sudah panas, masukkan tahu ke adonan basah, lalu masukkan ke minyak panas. Goreng sampai kecoklatan. Angkat, lalu tiriskan. Jadi deh, bikinnya agak lama tapi 5menit habis dimakan 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fita Rahma
Fita Rahma @cook_4587689
pada
Solo
Gak jago masak, tapi bisa masak~
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa