Martabak telur mini

Saras hapsari
Saras hapsari @Yaya0304

Halo kakak2 semua, semoga semuanya sehat yaa...
Aku buat cemilan ini biar orang2 rumah gak ngerasa bosen utk #DirumahAja during this rottid time huhu:( semoga kita semua diberikan kesehatan.. aamiiin

Aku bikinin resep yg super simple yg menurutku enak, dan semoga cocok dilidah kakak2 semua hehehe..
Aku pake telur bebek utk bikin efek tebal saat gorengan matang, kalau kakak gak punya telur bebek, bisa pake telur ayam kok :)
NB: diresep ini, bubuk curry sifatnya wajib ya kak hehe

Martabak telur mini

12 orang berencana membuat resep ini

Halo kakak2 semua, semoga semuanya sehat yaa...
Aku buat cemilan ini biar orang2 rumah gak ngerasa bosen utk #DirumahAja during this rottid time huhu:( semoga kita semua diberikan kesehatan.. aamiiin

Aku bikinin resep yg super simple yg menurutku enak, dan semoga cocok dilidah kakak2 semua hehehe..
Aku pake telur bebek utk bikin efek tebal saat gorengan matang, kalau kakak gak punya telur bebek, bisa pake telur ayam kok :)
NB: diresep ini, bubuk curry sifatnya wajib ya kak hehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
20 porsi

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong daun bawang&bawang bombay. Lalu tumis bawang bombay hingga layu, masukkan daging giling dan masak hingga matang. Lalu masukkan bubuk curry(disesuaikan selera dan banyaknya daging), garam&penyedap rasa.

  2. 2

    Setelah dirasa cukup matang, pecahkan 2 telur bebek&1 telur ayam kedalam wadah kosong. Kocok lepas, beri garam&penyedap rasa secukupnya. Lalu campurkan daun bawang kedalam telur.

  3. 3

    Campurkan tumisan daging giling kedalam telur. Aduk rata. Foto pertama aku menggunakan 1 telur bebek&1 telur ayam, tapi menurutku terlalu kering jadi aku tambahin 1 telur bebek lagi dan hasilnya ada di foto kedua.

  4. 4

    Siapkan selembar kulit lumpia instan, lalu masukkan 1 sendok daging&beri sedikit telurnya ya. Aku rekomendasiin kulit lumpia instan merk spring home karena tekstur kulitnya lebih tebal, lembab&kenyal sehingga gak gampang sobek&bocor walaupun dituang telur. Lalu lipat seperti amplop/sesuai selera. Goreng dengan api kecil agar matang hingga kedalam&telur bebek dapat menebal dengan sempurna. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Saras hapsari
Saras hapsari @Yaya0304
pada
I love cooking..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa