Sayur Asem 2 Bahan

Vay Kitchen
Vay Kitchen @vaykitchen
Depok

Suami kalo habis makan sayur asem suka pegel2. Efek melinjo dan kacang2nya itu tuh yang kadang suka bikin keram (mungkin fakyor U ya 😅) Padahal ini salah satu menu sayur favoritnya, kan kasian. Jadilah sekarang diakalin masak sayur asem cuma pake 2 bahan utama saja yaitu labu siam besar plus jagung manis. Sodara2nya yang lain terpaksa ngga diajak deh, jarang dimakan juga sih, cuma bikin penuh aja ☺ Untuk menu maksi ini kuahnya segerrrr banget. Dan pastinya gak kuatir pegel2 😁 #SayurAsem #VayKitchen #YukMakanSayur #SayurSeger

Sayur Asem 2 Bahan

Suami kalo habis makan sayur asem suka pegel2. Efek melinjo dan kacang2nya itu tuh yang kadang suka bikin keram (mungkin fakyor U ya 😅) Padahal ini salah satu menu sayur favoritnya, kan kasian. Jadilah sekarang diakalin masak sayur asem cuma pake 2 bahan utama saja yaitu labu siam besar plus jagung manis. Sodara2nya yang lain terpaksa ngga diajak deh, jarang dimakan juga sih, cuma bikin penuh aja ☺ Untuk menu maksi ini kuahnya segerrrr banget. Dan pastinya gak kuatir pegel2 😁 #SayurAsem #VayKitchen #YukMakanSayur #SayurSeger

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahjagung manis
  2. 1 buahlabu siam besar
  3. 3 lembardaun salam
  4. 1 buahlengkuas, potong 3
  5. 1 cmasam jawa geprek + 1 sendok sayur air rebusan jagung
  6. 1 bungkusbumbu Racik sayur asem
  7. Bumbu halus :
  8. sesuai selera, cabe merah dan rawit merah
  9. 3 siungbawang merah
  10. 1/2 bungkusterasi (saya pake yg instant)
  11. Secukupnya :
  12. Air, gula pasir, kaldu bubuk, garam

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 labu siam dan jagung manis. Cuci bersih semua bahan2. Siapkan air di panci agak banyak.

  2. 2

    Rebus jagung manis bersama daun salam. Tunggu mendidih, masukkan labu siam masak sampai empuk.

  3. 3

    Sambil menunggu, haluskan bawang merah, ulek kasar cabe merah dan rawit, geprek lengkuas lalu masukkan ke panci, diikuti air asam jawa, aduk rata.

  4. 4

    Kalo sudah empuk semua, masukkan bumbu racik, masak bbrp menit. Beri gula, kaldu dan garam sambil diicip, kalo sudah pas matikan dan angkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Vay Kitchen
Vay Kitchen @vaykitchen
pada
Depok
Cookpad; dari sumber inspirasi sampai jadi sekolah, walaupun saya tidak bisa aktif di komunitas. Gallery ini hanya kumpulan resep simple dengan bahan seadanya sebagai pengingat dan koleksi pribadi. Semoga bisa menginspirasi juga. Terima kasih yang sudah like, cookmark dan cooksnap, salam kenal semuanya. Terima kasih Cookpad.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa