Telur Gongso

Dapur Mbak Astri
Dapur Mbak Astri @DapurMbakAstri
Yogyakarta, Indonesia

Pecinta olahan telur mana suaraaanyaaa?

Bagikan

Bahan-bahan

2-3 porsi
  1. 2-3 buahtelur ceplok
  2. 2 siungbawang putih
  3. 3 siungbawang merah
  4. 3 buahcabe merah
  5. 3 buahcabe hijau
  6. 1 buahCabe rawit
  7. Jahe (sedikit jika perlu)
  8. 1 buahtomat
  9. 1-2 sendok makankecap manis
  10. Garam
  11. Penyedap rasa (jika perlu)
  12. 3 sendokminyak goreng
  13. Air

Cara Membuat

  1. 1

    Gorenglah telor ceplok 2-3 buah masing-masing. Tiriskan

  2. 2

    Potong bawang putih bawang merah, tomat, cabe-cabe, dan jahe.

  3. 3

    Panaskan minyak, masukkan bawang putih bawang merah Tunggu sesaat, kemudian masukkan semua cabe dan jahe. Jika sudah harum, tambahkan air. Tambahkan garam (dan penyedap rasa)

  4. 4

    Masukkan telur ceplok, tambahkan kecap dan tomat.

  5. 5

    Sajikan saat hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Mbak Astri
Dapur Mbak Astri @DapurMbakAstri
pada
Yogyakarta, Indonesia
Masak itu lifeskill, minimal masak air. Tapi kalo mau gule kikil, semoga suami akomodir 😂Bukan chef. Masakannya baru terkategori enak menurut dirinya sendiri dan dilahap habis keluarganya.
Lebih banyak

Resep Serupa