Ayam jahe kukus santan

30 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam
  2. 1 sdmair perasan jeruk nipis
  3. 1/2 sdtgaram
  4. 8 buahcabe rawit merah utuh
  5. 3 sdmsantan kental (kara)
  6. 📍bumbu marinasi :
  7. 11/2 sdmparutan jahe
  8. 2 batangdaun bawang
  9. 1 sdtgaram
  10. 1 sdtkaldu bubuk
  11. 1/4 sdtlada bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ayam, lalu beri garam dan air jeruk nipis sambil di gosok2, cuci bilas kembali sampe bersih.

  2. 2

    Campur bumbu marinasi, aduk rata sambil di cacah2 daun bawangnya biar air kluar.

  3. 3

    Masukan bumbu marinasi kedalam ayam, aduk sampe rata, diamkan 15-20 menit.

  4. 4

    Panaskan kukusan, masukan santan dan cabe rawit utuh kedalam ayam lalu aduk rata.

  5. 5

    Kukus ayam 30 menit, setelah kompor dimatikan diamkan 10 menit dalam pengukus, baru di buka dan angkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Liha Ummu Maryam
Liha Ummu Maryam @lihaummumaryam
pada
Cimanglid-bogor
💚Baking & cooking💚Masakan sederhana dari dapur emaknya Maryam dan faiz, semoga bermanfaat, terimakasih yang sudah follow, like, n cooksnap nya 🤗❤️▪ Ibu dari dua anak (Maryam & Faiz)▪ Domisili Bogor (Asal banjarnegara-jawa tengah)▪ Gabung di cookpad 01.10.2017▪ facebook "liha ummu maryam"▪ IG @liha_ummu_maryam________________☆☆☆_______________Jangan lupa bersyukur agar bahagia ❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa