Cireng bumbu rujak homemade

7 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. bahan adonan cireng
  2. 200 gramtepung tapioka
  3. 2 siungbawang putih
  4. Daun bawang
  5. secukupnyaLada bubuk
  6. secukupnyaPenyedap rasa
  7. I sdt garam
  8. Minyak goreng
  9. bahan bumbu rujak
  10. Gula merah
  11. Kacang tanah
  12. Cabai rawit sesuai selera (aku sih pakai 20 biji 🤭)
  13. 1 siungbawang putih
  14. secukupnyaGaram
  15. Asam jawa
  16. Air hangat

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama buat biang adonan terlebih dahulu. Siapkan air 100 ml. Masukan 2 sendok makan tepung tapioka yang sudah dicampur dengan lada bubuk,garam,penyedap rasa,dan bawang putih yang sudah dihaluskan. Masak dengan api kecil. Aduk rata hingga adonan menggumpal

  2. 2

    Setelah biang adonan jadi campur dengan tepung tapioka, uleni hingga rata.

  3. 3

    Setelah adonan kalis. Bentuk adonan sesuai selera. dan masukan kedalam kulkas selama 15 menit.

  4. 4

    Siapkan wajan dengan api sedang. Masukan adonan cireng pada saat keadaan minyak masih dingin, agar tidak meledak saat digoreng.

  5. 5

    Tiriskan

  6. 6

    Untuk membuat bumbu rujak nya. Pertama goreng terlebih dahulu kacang tanah dan 1 siung bawang putih, matang lalu tiriskan.

  7. 7

    Setelah itu, haluskan kacang tanah goreng, bawang putih, cabai rawit, sisiran gula merah dan garam secukupnya. Ulek hingga halus. Tambahkan air yang sudah dicampur dengan asam jawa sedikit demi sedik it. Aduk rata, biar tambah nampol. Taburkan bawang goreng.

  8. 8

    Sekian resep cireng bumbu rujak dari saya. I hope you like it and happy trying 😍❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nisma Dzikrillah
Nisma Dzikrillah @cook_19816092
pada

Komentar

Resep Serupa