24. Nastar Lumer Lembut (no mixer)

Marissa Savista
Marissa Savista @Marissa_Savista
Tangerang Selatan, Provinsi Banten, Indonesia

Source : Ainur Roichatin. Ini rebake nya aku dari resepnya mba Ainur Roichatin. Enak banget nastarnya super duper empuk dan lumer di mulut. Orang di rumah pada suka. Ini kali ke 3 aku buatnya. Alhamdulillah ini berhasil setelah 2x gagal 😀. Dulu waktu masih kecil, mamaku suka buat ini nastar. Aku mah cuma ikuta acak-acakin doang 😁. Lumayan ini buat cemal-cemil di rumah. Apalagi buat lebaran. #CookpadCommunity_Tangerang #BelajarBarengCookpad

24. Nastar Lumer Lembut (no mixer)

63 orang berencana membuat resep ini

Source : Ainur Roichatin. Ini rebake nya aku dari resepnya mba Ainur Roichatin. Enak banget nastarnya super duper empuk dan lumer di mulut. Orang di rumah pada suka. Ini kali ke 3 aku buatnya. Alhamdulillah ini berhasil setelah 2x gagal 😀. Dulu waktu masih kecil, mamaku suka buat ini nastar. Aku mah cuma ikuta acak-acakin doang 😁. Lumayan ini buat cemal-cemil di rumah. Apalagi buat lebaran. #CookpadCommunity_Tangerang #BelajarBarengCookpad

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

tak terhingga
  1. 400 gramtepung terigu (sangrai dan ayak)
  2. 100 gramtepung maizena (sangrai dan ayak)
  3. 100 gramsusu bubuk
  4. 200 gramgula halus
  5. 250 gramroombutter
  6. 150 grammargarine
  7. 6kuning telur ayam
  8. selai nanas secukupnya (dibulat kecil terlebih dahulu)
  9. ¤ Bahan-bahan Olesan :
  10. 3kuning telur ayam
  11. 3 sdmmadu
  12. 1 sdmminyak sayur

Cara Membuat

  1. 1

    Campur menjadi satu (roombutter, margarin, gula halus dan kuning telur) lalu aduk menggunakan whisk sampai sekitar 2 menit, sampai tekstur berubah menjadi terlihat lembut. Setelah itu tambahkan terigu, maizena dan susu bubuk sedikit demi sedikit. Aduk kembali sampai merata menggunakan spatula.

  2. 2

    Siapkan selai nanas yang telah dibulat tadi. Selai nanas bisa dibuat sendiri atau beli selai nanas siap pakai untuk isian kue nastar.

  3. 3

    Ambil adonan nastar sekitar satu sendok teh, pipihkan adonan sedikit, tambahkan selai nanas, lalu bulatkan nastar yang sudah terisi selai nanas tadi dan susun di loyan yang sudah dialasi baking paper.

  4. 4

    Panaskan oven terlebih dahulu dengan suhu 15. derajat celcius. Jika oven sudah panas panggang nastar selama sekitar 10 menit, kemudian keluarkan nastar lalu oles nastar secara merata dengan campuran bahan olesan. Setelah selesai dioles, panggang nastar kembali selama 10 menit. Setelah itu keluarkan nastar dan berikan olesan lagi. Turunkan suhu oven menjadi 100 derajat celcius, panggang nastar kembali selama 15 menit.

  5. 5

    Tips : saat memberikan olesan ke nastar, pastikan dioles saat nastar sudah sedikit dingin.

  6. 6

    Keluarkan nastar dari oven. saat sudah dingin, nastar bisa dimasukkan ke dalam toples atau wadah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Marissa Savista
Marissa Savista @Marissa_Savista
pada
Tangerang Selatan, Provinsi Banten, Indonesia

Komentar

Resep Serupa