Pepes Ayam

Desriayu
Desriayu @Desriayu_Ecy
Bandung

Bosen digoreng mulu, kali ini ayam nya di pepes aja. Sekalian buat setoran arisan teh Tutihryt, tapi pepes ayamnya ga pakai cabe, biar my baby boy juga bisa ikutan mamam🤗.
#BandungRecook3_Tutihryt
#AuthorsBandungHebring
#CookpadCommunity_Bandung

Pepes Ayam

Bosen digoreng mulu, kali ini ayam nya di pepes aja. Sekalian buat setoran arisan teh Tutihryt, tapi pepes ayamnya ga pakai cabe, biar my baby boy juga bisa ikutan mamam🤗.
#BandungRecook3_Tutihryt
#AuthorsBandungHebring
#CookpadCommunity_Bandung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam
  2. 1 ikatkemangi
  3. 10 lembardaun salam
  4. 2 buahtomat, potong memanjang
  5. 2 buahcabe merah (saya skip)
  6. Segenggamcabe rawit (saya skip)
  7. Secukupnyagaram (1 sdm)
  8. Secukupnyagula pasir (1 sdt)
  9. 200 mlair
  10. 3 batangbawang daun, potong-potong
  11. Secukupnyadaun pisang dan semat lidi
  12. Bumbu halus :
  13. 3 siungbawang putih
  14. 3 siungbawang merah
  15. 5 butircabe rawit (saya skip)
  16. 4 butirkemiri (saya 2 butir saja)
  17. 1 ruaskunyit (2 cm)
  18. 1 ruaslengkuas
  19. 1 ruasjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Ulek semua bumbu halus. Tumis bumbu hingga harum, lalu masukan ayam, tambahkan garam, gula pasir dan air. Ungkep hingga air susut. Matikan api.

  2. 2

    Masukan irisan daun bawang, potongan tomat, dan daun kemangi. Aduk rata.

  3. 3

    Ambil daun pisang secukupnya, ambil 1 bagian ayam beserta bumbunya lalu tambahkan selembar daun salam dan bungkus dengan menyematkan lidi.

  4. 4

    Kukus ± 45 menit / hingga matang, angkat dan sajikan 😍😘.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Desriayu
Desriayu @Desriayu_Ecy
pada
Bandung
My ID Cookpad : 16111425My Youtube Channel 🎬 : Gallery DesriayuIG : Desriayu_0912Saya Mommy dari 2 anak (Teteh Nadia dan Dede Dzaky), suka memasak, dan selalu ingin belajar menciptakan makanan yang enak dan sehat untuk keluarga😊. Join Cookpad pada tanggal 8 Oktober 2019 😍. Pengalaman berharga selama join Cookpad :🌸 Menang lomba moto pake hape 11 November 2019😍🌸 Menang Weekend Challenge edisi "Pahlawan Menu Sehat" untuk olahan "Nasi Goreng Bumbu Rempah" 19 Maret 2020 😍🌸 Sebagai salah satu pemenang tantangan #BelajarBarengCookpad untuk olahan Bolu Kukus Fanta Jumbo, 31 Maret 2020😍🌸 Diberi kesempatan dan kepercayaan untuk menjadi Tutor Online Kelas Bercocok Tanam Di Rumah pada Program Festival Ramadan Cookpad, tanggal 2-7 Juni 2020.🌸 Diajak bincang-bincang sama mamah Cookpad dalam program #BanggaKirimRecook, tanggal 5 Sepetember 2020.🌸 Sebagai Tutor Kelas Online Cookpad Berkebun Bawang Simple, tanggal 16 - 22 Oktober 2020.🌸Leader Local Team Cookpad Community Bandung 2021-2022🌸 Peri Dapur Cookpad, 11 - 24 Oktober 2021🌸 Team Local Cocomba 2022-2023
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa