Telur Mata Gajah
#ResepAnakKost kali ini disponsori kembali oleh #SuamikuBisaMasak, ya Telur Mata Gajah ini adalah hasil masakan suamiku. Jadi sedikit cerita telur mata gajah adalah jajanan kaki lima yang mudah ditemukan di daerah Sampit Kalimantan Tengah, jajanan ini punya banyak penggemar termasuk saya, tak ayal setiap pulang kampung saya selalu menyempatkan diri untuk ke taman kota demi menikmati jajanan ini.
Telur Mata Gajah
#ResepAnakKost kali ini disponsori kembali oleh #SuamikuBisaMasak, ya Telur Mata Gajah ini adalah hasil masakan suamiku. Jadi sedikit cerita telur mata gajah adalah jajanan kaki lima yang mudah ditemukan di daerah Sampit Kalimantan Tengah, jajanan ini punya banyak penggemar termasuk saya, tak ayal setiap pulang kampung saya selalu menyempatkan diri untuk ke taman kota demi menikmati jajanan ini.
Cara Membuat
- 1
Campurkan semua bahan adonan, aduk-aduk hingga tercampur rata, cek tekstur adonan tidak boleh kental, tapi usahakan adonan teksturnya agak encer.
- 2
Panaskan minyak dalam wajan cetakannya, jenis cetakan yang kami pakai yang seperti di foto
- 3
Jika sudah cukup panas, tuang adonan setengah tinggi cetakan, biarkan hingga mengembang lalu pecahkan telur puyuh di atas adonan sebagai topping, diamkan sebentar, cek bagian bawah adonan jika sudah kecoklatan langsung dibalik agar bagian topping telur puyuh juga matang merata.
- 4
Sambil menunggu telur mata gajah matang, panaskan panci, masukan saus sambal, gula dan potongan cabai, tambahkan sedikit air, boleh diganti air asam jawa jika suka, aduk-aduk hingga saus mendidih. Matikan kompor dan sisihkan.
- 5
Jika semua telur mata gajah sudah matang kecoklatan, angkat dan tiriskan. Sajikan dengan saus sambal yang sudah disiapkan.
- 6
PS: Mohon maaf tidak ada foto proses masaknya dikarenakan yang masak adalah bapak suami. Yaayy!!! ternyata #SuamikuBisaMasak enak!
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Telur Mata Gajah Telur Mata Gajah
Telur Mata Gajah adalah jajanan khas Sampit, Kalimantan Tengah. Bikinnya gampang dan rasanya mengenyangkan.Source : @Wien_LaZha
-
Telur Mata Gajah Telur Mata Gajah
Bikin telur mata gajah buat cemilan memang seru banget, apalagi pas nyeplokin telur puyuh ke atas adonan, berasa pengen pasang helm sama rompi anti peluru, karena biasa lah kalau masak telur ceplok pasti meledak-ledak dan kali ini bakalan meledak lebih dari satu secara bersamaan 😅.Telur mata gajah ini adalah salah satu jajanan yang berasal dari kota Sampit, Kalimantan Tengah. Di kota saya sendiri ada jajanan seperti ini tapi bentuknya lebih kecil jadi namanya bukan mata gajah.Untuk resep ini saya recook dari mbak Heny Rosita yang tinggal di Kota Sampit. Saya bikin 1/2 resep dan saya modifikasi beberapa takaran pada resep terutama untuk cairan, karena adonan mata gajah ini mirip seperti adonan bakwan tapi lebih encer.#JelajahResepSahabat#CookpadCommunityKalteng#DutaRecookBorneo#MasakanKalteng
-
Telur Mata Gajah Telur Mata Gajah
Lembutnya mirip kue lumpur versi asin.Enak banget telur mata gajah ini resep dari mba @RizkyAlfadinaSi kecil lahap banget mamnya....minta dibuatkan kan lagi katanya.Makasih mba buat resepnya.Saya tulis ala saya ya...Satu resep ini pas untuk 7 lubang cetakan martabak mini.Kata mba Rizky ini salah satu jajanan kaki lima khas Sampit Kalimantan.#kopijos_jajanpinggirndalan#kopijos#selaluistimewa#cookpadcommunity_yogyakarta
-
Telur Mata Gajah Telur Mata Gajah
Mencoba membuat cemilan dari daerah Kalimantan Tengah. Namanya unik mata gajah 🐘🐘 ternyata rasa nya enak. Resep dari bunda hajjah @tintinpurnamaYuk cobain 🤗🤗#TiketGoldenBatikApron
-
Telur Mata Gajah Telur Mata Gajah
Pengen nyemil murmer tapi enaak 😃 kebetulan cek kulkas isinya cuma wortel sama daun-daunan ga lupa liat tepung dilemari hihi . Scroll cookpad ketemu resepnya bu Hajah Tintin Purnama Sari. Langsung bikin dong..Si pacar mbolang ke stadion,bikin setengah resep aja 🤗Makan telur mata gajah ingat masa kecil jajannya ini,di mamang-mamang TMGnya mini bites. Jadi keganangan 😋😋 sekalian ikut tantangan. Hehe#WanilahMeolahBeasa#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Palangkaraya#Cookpadcommunity_id_kalsel#Cookpad_Id#Resolusi2019#BerburuCelemekEmas
-
Telur Mata Gajah Telur Mata Gajah
Telur Mata Gajah adalah gorengan khas Sampit-Kalteng.Sudah lama cookmark resep ini dari bunda Hj.Tintin Purnama Sari, akhirnya hari ini di recook juga. Makasih resepnya bund 🤗.#WanilahMeolahBeasa#MingguKe2#Cookpadcommunity_id_Kalsel#Cookpadacommunity_Banjarmasin#Cookpadcommunity_Borneo
-
Telur Mata Gajah Telur Mata Gajah
Source : Winniyarti Ummu LaZhaSudah lama penasaran sama olahan telur ini dan lucu namanya, biasa kan kita bikin telur mata sapi🐄 tapi ini mata gajah🐘 jadi lebih besar 😂😄. Cocok banget buat lauk atau cemilan anak2#FestivalRamadanCookpad#SilaturahmiRecook#DutaRecookSamarinda#DutaRecookBeraksi#PejuangGoldenApron2#DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya
-
Telur Mata Gajah Telur Mata Gajah
Merupakan kuliner populer dan iconik di Kota Sampit. Jajanan khas ini mirip seperti bakwan, tetapi agak encer. Isiannya hanya sedikit wortel dan daun bawang, terus ditambah telur puyuh ceplok.Rasanya garing bagian luar, gurih asin dan lembut bagian dalam. Semakin enak di tambah saos sambal. Tetapi disini saya menambahkan petis botolan. Lagi pengen aja sih🤤
-
Telur Mata Gajah Telur Mata Gajah
Membuat telur mata gajah dari resepnya mba Rina's Pawon. Belum secantik yang biasa membuatnya. Tapi cukup senang karena rasanya enak. Seperti bakwan juga adonannya agak encer tapi bagian atasnya diceplok telur puyuh membuatnya jadi istimewa.#PejuangGoldenApron2#Cookpadcommunity_Kalbar#ResepMamaEra#ResepjajanpasarMamaEra
-
Telur Mata Gajah Telur Mata Gajah
Telur mata gajah ini adalah gorengan khas Sampit-KalTeng.Saya berpikir gimana caranya menyiasati anak untuk tetap bisa makan sayur, cek cookpad alhamdulillah ketemu resepnya mba winni. sayurannya disembunyiin,tapi telurnya yg kelihatan.😊Dan ini juga jadi cemilan buat keluarga kecilku dikala menikmati senja🥰🤗Alhamdulillah semuanya pada suka🥰Ketika kita memasak sesuatu dg cinta dan respon org yg kita bikinin mengatakan suka dan bilang enaaakkk👍🏻 itu lah titik BAHAGIAku, sesimple ini gaes🤭😊Source : Winniyarti Ummu LaZha#ResepTelurkuMendunia#cookpadcommunity_borneo#cookpadcommunity_kalsel#GenkPeDa#GenkPejuangDapur
-
Telur mata gajah Telur mata gajah
Ini salah satu ikon jajanan khas dari kota sampit, Kalimantan tengah.
-
Telur Mata Gajah Telur Mata Gajah
Penganan ini khas bgt di kota Sampit biasa beli di taman & akhirnya skrg bikin sendiri dg resep bu Hajjah @tintinpurnama nyaman bnr bu 💚😍🥰#PekanCooksnap#cooksnap_kalteng#barapimanjuhu#cookpadcommunity_Kalteng#cookpadcommunity_borneo#cookpadcommunity_sampit#reseptrio
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar