Perkedel Tahu

Sendy Angela
Sendy Angela @sendyangela
Yogyakarta-Indonesia

Variasi aja 👩🏻‍🍳

Perkedel Tahu

17 orang berencana membuat resep ini

Variasi aja 👩🏻‍🍳

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30'
4 porsi
  1. 1 bungkustahu putih (isi 10)
  2. 3 sdmtepung terigu
  3. 1 butirtelor ayam
  4. Secukupnyalada bubuk dan penyedap
  5. Secukupnyaminyak goreng
  6. bumbu uleg :
  7. 3 siungbawang putih
  8. 1/2 sdmgaram
  9. 1/2 sdmketumbar

Cara Membuat

30'
  1. 1

    Kukus tahu selama 15', angkat, lalu taruh dalam wadah. Haluskan dengan uleg'an (bisa blender), bila berair, peras buang airnya...

  2. 2

    Bumbu halus campurkan ke wadah tahu putih yang dihaluskan tadi, aduk aduk. Beri garam, lada, dan penyedap. Aduk kembali. Sebentar cicipi bila ada bumbu yg kurang tambahkan sesuai selera. Masukkan tepung terigu dan telur, uleni hingga tercampur rata.

  3. 3

    Panaskan minyak goreng, buat bulatan dengan sendok makan lalu masukkan kedalam minyak panas satu persatu, lalu masak goreng hingga matang, angkat sajikan 🍳

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sendy Angela
Sendy Angela @sendyangela
pada
Yogyakarta-Indonesia
Practice makes perfect💟Selamat datang di dapur saya! Semoga bisa menambah referensi menu masakan bunda bunda semuanya ^^
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa