12. Daging Sapi Goreng Asam

Istikah 20444011
Istikah 20444011 @istikahaja
Tangerang Selatan

Efek #DiRumahAja...iseng2 buka facebook dan nemu resep Sapi goreng asam @xanderskitchen. Penasaran sm rasanya karena pakai bumbunya sederhana banget nggak pakai perbawangan sama sekali. Jadi hari ini recook dan emang bentul (bener2 mantul) dimakan pakai nasi hangat dan sambal bawang, beuh...tapi kalau saya makannya tetep harus diawurin bawang goreng ya 😀 #masakhariini#Cookpadcommunity_Jakarta

12. Daging Sapi Goreng Asam

28 orang berencana membuat resep ini

Efek #DiRumahAja...iseng2 buka facebook dan nemu resep Sapi goreng asam @xanderskitchen. Penasaran sm rasanya karena pakai bumbunya sederhana banget nggak pakai perbawangan sama sekali. Jadi hari ini recook dan emang bentul (bener2 mantul) dimakan pakai nasi hangat dan sambal bawang, beuh...tapi kalau saya makannya tetep harus diawurin bawang goreng ya 😀 #masakhariini#Cookpadcommunity_Jakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4- 5 porsi
  1. 500 grdaging sapi, potong2 tipis
  2. 2 sdmasam jawa, beri air dan remas2
  3. 5 sdmkecap manis
  4. 2 sdmkecap asin
  5. Secukupnyagaram, lada dan gula (saya pakai serbuk gula aren)
  6. 800 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan dan bumbu2. Campur daging dengan kecap asin, kecap manis, air asam, garam,lada dan gula. Aduk rata,simpan dalam pendingin semalaman.

  2. 2

    Panaskan sedikit minyak, tumis daging beserta bumbu perendamnya sampai agak kering lalu tuangi air. Biarkan mendidih, tutup dan kecilkan api. Masak sampai air menyusut dan daging empuk. Koreksi rasa, jika perlu boleh ditambah lagi kecap asin dan kecap manisnya. Masak sampai airnya asat dan daging benar2 empuk. Matikan api dan daging sapi goreng asam siap disajikan. Taburi bawang goreng agar rasanya makin mantap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Istikah 20444011
Istikah 20444011 @istikahaja
pada
Tangerang Selatan
Ibu 3 anak asal Kediri- Jawa Timur...Dulu sekolah jurusan boga karena nurutin kemauan ibu. Sangat bersyukur karena ilmu dari sekolah dan paksaan dari ibu membuat saya bisa survive sampai sekarang...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa