Udang Saos Tiram

Titiek Purnomo
Titiek Purnomo @tiek212
Jakarta Barat

27-03-2020
Lupa kalau masih punya stok foto bulan lalu yg blm di post, jadi inget karena hari ini masak udang yg sama. 😁

#cookpadcommunity_jakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grudang, buang kepalanya, kupas, kerat punggungnya
  2. 1/2 buahbawang bombai, iris panjang
  3. 3 siungbawang putih, cincang
  4. 1 ruasjahe, memarkan
  5. 2 sdmsaos tiram
  6. 1 sdmsaos tomat
  7. 1 sdtkecap manis
  8. 1 sdtkecap asin
  9. Secukupnyagaram, gula pasir dan merica bubuk
  10. 150 mlair
  11. 1 batangdaun bawang, iris kasar

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih udang lumuri dengan ½ sdm air jeruk nipis dan 1 sdt garam remas-remas, sisihkan. Goreng udang hingga berubah warna.

  2. 2

    Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum dan layu, masukkan saos tiram, saos tomat, kecap manis dan kecap asin. Masukkan udang aduk rata.

  3. 3

    Tambahkan air, garam, gula pasir dan merica bubuk. Koreksi rasa, sebelum diangkat masukkan irisan daun bawang aduk rata. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Titiek Purnomo
Titiek Purnomo @tiek212
pada
Jakarta Barat
Impian kurus hobby makan 😎Instagram : tiek212
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa