Pengen masak buat buka puasa yg seger dan menyehatkan, jadilah masak urap gudangan *padahal lagi kangen masakan ibuk di jogja lagi gak boleh mudik inih 😭

Lama banget pengen buat ini. Di klaten namanya gudangan. Kebetulan paksu lapar. Langsung masak yang cepet. Jadi gak sempat foto bahannya. Mirip pencok, cuma ditambah parutan kelapa muda. Mari makaaan

Urap dapat dimakan sebagai sayuran teman nasi dan bagian dari hidangan utama. Urap merupakan syarat atau hidangan penting sebagai sayur pengiring dan pelengkap tumpeng Jawa. Urap juga sering disajikan bersama ayam bakar.Sayuran yang lazim digunakan sebagai bahan urap antara lain; bayam, kangkung, daun singkong, daun pepaya muda, kacang panjang, taoge, dan kubis. Semua sayur mayur ini dapat direbus atau dikukus.Dalam pelaksanaannya, ada juga resep yg menggunakan terasi serta bawang merah. Resep yg saya bagikan ini adalah versi besar untuk 12 orang.. Anda dapat memasak ½ resep saja untuk sehari-hari

Mix rebusan sayur & bumbu kelapa ini selalu mengundang selera buatku...Coba yuk urap ala-ku...

Lagi kepengen urap buatan mama, tapi apalah daya jauh bookk, jadi coba buat sendiri. Buat pecinta sayuran kayak gue ini surga banget karena semua sayuran mashuukkk pak ekooo ehhh 🤣🤣🤣. Bagi yg berkenan silahkan coba. Kalau mau pedes bisa tambahin cabenya yaa, soalnya ini menyesuaikan lidah suami jd g bs kepedesan.

Week 19#PejuangGoldenApron3

Di rumah pohon pepaya Jepang dan kenikir sudah sangat lebat daunnya. Jadi saya tinggal beli kelapa parut dan tauge di tukang sayur untuk dibuat gudangan. Karena di kulkas juga masih ada wortel, jadi saya tambahkan wortel.Untuk gudangan ini sayurnya sebenarnya bebas bisa pake sayur apa aja, bisa dengan labu siam, kol, kacang panjang. Yang penting bumbu urapnya pake kelapa parut 😁#DikukusLebihEnak#GAS2025#Pais_MasakNganggoAseupan#CookpadCommunity_Bandung

Belajar masak gitu ceritanya. Belajar bikin sambal kelapa itu gimana sih caranya

Gudangan aka urap sayur khas purwodadi.#SiapRamadan#PekanInspirasi#MurahMeriah

bikinnya simpel ,aku udah 3 kali buat tapi tetep paling enak buatan almh ibuk,,kata misua ini jg enak...tp lebih nampol yg buatan almh.ibuk...