Roti Sobek No Ulen dgn Isian Unti Kelapa

Dewa Ayu #(PaonTakSu@2016)
Dewa Ayu #(PaonTakSu@2016) @cook_PaonTaksu
Denpasar,Bali

Jujur..kalau gak karena #DiRumahAja aku mungkin gak tiap hari bisa upload resep apalagi ikut tantangan dengan keteguhan hati sperti sekarang ini, jadi terharu dengan diri sendiri😂. Syukurnya #KelapaSeribuManfaat menemani perjalanan ini, kelapa parut tergolek kaku dikulkas,kujadikan unti isian utk roti sobek saja.Biasanya dulu sering beli roti dgn isian kelapa,tapi jarang banget ada.Semoga bisa berhasil di #WeekendChallenge kali ini dari komunitas #CABEKU biar bisa bawa pulang oleh2 dari cookpad tentunya.😊😘😍.Yukk momm...

Roti Sobek No Ulen dgn Isian Unti Kelapa

50 orang berencana membuat resep ini

Jujur..kalau gak karena #DiRumahAja aku mungkin gak tiap hari bisa upload resep apalagi ikut tantangan dengan keteguhan hati sperti sekarang ini, jadi terharu dengan diri sendiri😂. Syukurnya #KelapaSeribuManfaat menemani perjalanan ini, kelapa parut tergolek kaku dikulkas,kujadikan unti isian utk roti sobek saja.Biasanya dulu sering beli roti dgn isian kelapa,tapi jarang banget ada.Semoga bisa berhasil di #WeekendChallenge kali ini dari komunitas #CABEKU biar bisa bawa pulang oleh2 dari cookpad tentunya.😊😘😍.Yukk momm...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Isian Roti
  2. 50 grkelapa parut
  3. 2 SDMgula pasir (sesuaikan)
  4. 150 mlair
  5. 1 SDMsantan bubuk (bisa skip)
  6. Bahan Biang
  7. 2 sdmgula pasir
  8. 150 mlair hangat suam2
  9. 1 sdtragi instan
  10. Bahan Adonan Roti
  11. 225 grtepung pro tinggi
  12. 2 sdmgula pasir
  13. 1 sachetsusu dancow
  14. 1 butirkuning telur
  15. 25 grmentega
  16. Bahan Olesan
  17. Susu kental manis tmbah sedikit air (sya gak pke kuning telur)
  18. Toping
  19. secukupnyaKeju parut

Cara Membuat

  1. 1

    Bikin unti dulu.Panaskan air dan gula, setelah mendidih masukkan kelapa dan santan bubuk, aduk sampe sat dan jadi unti,kemudian angkat,dinginkan dikulkas

  2. 2

    Selanjutnya bikin bahan biang. Larutkan gula dan air hangat kemudian masukkan ragi,tunggu smpe berbuih tanda ragi aktif.

  3. 3

    Campur semua bahan roti kecuali mentega, kemudian masukkan bahan biang sedikit demi sedikit. Adonan lengket ya, pake sendok kayu.Aduk sebentar kemudian masukkan mentega,aduk rata kembali.Bulatkan kemudian tutup dan diamkan skitar 45mnit smpe adonan mengembang.Tergantung cuaca

  4. 4

    Setelah mengembang, kempiskan adonan,lumuri tangqn dgn tepung terigu kemudian bagi adonan sesuai selera.Sya bagi jadi 16 buah.Bulatkan kemudian masukkan isian unti kelapanya.Diamkan kembali sktr 20mnit smpe mengembang

  5. 5

    Sesaat sebelum dimasukkan ke oven,olesi permukaan roti dgn bahan olesan dan taburi dgn keju parut.Panggang sekitar 30menit,setelah kluar oven olesi kmbali permukaan roti dgn mentega ato butter. Siappp disajikan.sbg teman ngeteh sore...😋. Untinya enak bngettt...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dewa Ayu #(PaonTakSu@2016)
pada
Denpasar,Bali
Clinical Psychologist || Lecture || Wife || Mom of 2 Angels || Love Sharing and Cooking || Simple Pic (PaonTaksu@2016) Support by apps PicsArt||#Menjadi Psikolog adalah panggilan hati utk menjadi bermanfaat dgn empati sbg kekuatannya.Menjadi pengajar adalah memenuhi asa akan idealis dan intelektual diri.Menjadi istri adalah nikmat yg patut disyukuri dlm hidup.Menjadi seorang ibu adalah anugrah terbesar sepanjang hidup utk terus berproses mnjdi manusia.Dan memasak adalah sebuah kreatifitas utk meningkatkan kecerdasan kognitif,afektif dan psikomotorik.Karena menjadi wanita Bali sesungguhnya adalah tegak dan mampu mngatasi konflik peran gandanya#Happy cooking semua..salam kenal dari Saya.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa