Ikan Asin Bumbu Kotok

Dapoerezekicooking ✅
Dapoerezekicooking ✅ @wulanms_280418
Boyolali, Jawa Tengah

Saya tau makanan ini dari keluarga saya khususnya Ibu. Kata Ibu saya makanan ini salah satu khas makanan favorit beliau sejak kecil. Makanan yang sederhana, olahannya pun sederhana dan mudah serta bikin orang ketagihan. Ciri khasnya pedas, gurih sedikit asin menyesuaikan dengan jenis ikan asin yang dipilih, serta kuahnya yang "nyemek-nyemek" kalau istilah dari orang daerah Malang Jawa Timur

#CABEKU
#KelapaSeribuManfaat
#DiRumahAja
#PejuangApronGolden2
#CookpadCommunity_Bandung
#Dapoerezekicooking

Ikan Asin Bumbu Kotok

18 orang berencana membuat resep ini

Saya tau makanan ini dari keluarga saya khususnya Ibu. Kata Ibu saya makanan ini salah satu khas makanan favorit beliau sejak kecil. Makanan yang sederhana, olahannya pun sederhana dan mudah serta bikin orang ketagihan. Ciri khasnya pedas, gurih sedikit asin menyesuaikan dengan jenis ikan asin yang dipilih, serta kuahnya yang "nyemek-nyemek" kalau istilah dari orang daerah Malang Jawa Timur

#CABEKU
#KelapaSeribuManfaat
#DiRumahAja
#PejuangApronGolden2
#CookpadCommunity_Bandung
#Dapoerezekicooking

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 buahikan asin mujair (sesuai selera)
  2. 4kubus tahu putih
  3. Secukupnyaair
  4. Secukupnyasantan (saya pakai santan bubuk)
  5. 6 siungbawang merah
  6. 6 siungbawang putih
  7. 7 buahcabe keriting merah
  8. 11 buahcabe rawit merah
  9. 1 buahtomat
  10. Secukupnyagaram
  11. Secukupnyakaldu jamur
  12. Secukupnyagula aren / merah
  13. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng ikan asin dan tahu

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe. Iris tomat menjadi 8 potong dan buang isinya

  3. 3

    Tumis bumbu sampai layu dan wangi, masukkan air dan santan lalu aduk. Masukkan ikan, tahu, irisan tomat, garam, kaldu jamur dan gula, aduk lagi. Masak sampai bumbu meresap di tahu dan ikannya, biarkan kuah sedikit berkurang. Koreksi rasa

  4. 4
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapoerezekicooking ✅
Dapoerezekicooking ✅ @wulanms_280418
pada
Boyolali, Jawa Tengah
"The good food and drink come from a good kitchen"IG @dapoerezekicooking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa