Gyu Tan (lidah sapi) ala bunda April

rumahbundaapril
rumahbundaapril @rumahbundaapril

saat #dirumahaja bikin jadi kreatif masak ini dan itu dengan bahan baku seadanya yang bisa dibeli online.

Gyu Tan (lidah sapi) ala bunda April

saat #dirumahaja bikin jadi kreatif masak ini dan itu dengan bahan baku seadanya yang bisa dibeli online.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4-5 porsi
  1. 250grams lidah sapi yang di iris tipis
  2. 50 mlsaus yakiniku
  3. 2 batangdaun bawang
  4. 5 buahcabe merah keriting
  5. 5 sdmsaus teriyaki
  6. 3 sdmgarlic sauce
  7. 2 sdmghee butter
  8. 1 sdmwijen (optional, bila suka)

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam lidah sapi yang sudah dicuci bersih dalam saus yakiniku selama 30-60 menit agar termarinasi dengan sempurna

  2. 2

    Panaskan butter di frypan, saya pake ghee

  3. 3

    Tumis lidah sapi, sampai agak kecoklatan, sebentar saja agar daging tidak jadi keras.

  4. 4

    Masukkan teriyaki sauce dan garlic sauce.

  5. 5

    Setelah terlihat matang, masukkan potongan daun bawang dan cabe merah keriting.

  6. 6

    Koreksi rasa (dengan menambah saus bila kurang). saya tidak menggunakan garam dan gula sama sekali, sudah cukup gurih dan lezat.

  7. 7

    Sajikan di atas nasi hangat. bisa disusun macam rice bowl. bisa ditambahkan taburan wijen bila suka (optional).

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
rumahbundaapril
rumahbundaapril @rumahbundaapril
pada

Komentar

Resep Serupa