Gyutan Don (lidah sapi ala Jepang)

dede_inge
dede_inge @de2_inge

Resep gampang ga pakai ribet. Karna emang ga suka yang ribet2, yang penting praktis, enak, dan satu rumah puass..

Gyutan Don (lidah sapi ala Jepang)

Resep gampang ga pakai ribet. Karna emang ga suka yang ribet2, yang penting praktis, enak, dan satu rumah puass..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 250 grGyutan (lidah sapi iris)
  2. 3 batangdaun bawang
  3. 3 siungbawang putih
  4. 6 buahcabe rawit merah
  5. 2 sdmsoyu / kikoman
  6. 2 sdmminyak wijen
  7. 2 sdmmirin
  8. 1 sdmmadu
  9. 50 mlair
  10. 1/2 sdtdashi (optional)
  11. Merica
  12. Garam
  13. Minyak goreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cincang halus bawang putih dan rajang daun bawang dan cabe

  2. 2

    Campur mirin, minyak wijen, soyu, madu, air

  3. 3

    Panaskan minyak dan tumis gyutan hingga setengah matang

  4. 4

    Masukkan bawang putih, cabe, daun bawang sebagian, dilanjutkan dengan cairan bumbu kecap yang sudah disiapkan

  5. 5

    Tambahkan merica, dashi dan sisa daun bawang (sisakan sedikit untuk topping akhir). Tambahkan garam dan gula bila dirasa perlu

  6. 6

    Diamkan hingga air menyusut dan terlihat agak mengental. Angkat dan sajikan dengan scrambled egg diatas nasi. Taburkan daun bawang diatas nya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
dede_inge
dede_inge @de2_inge
pada
Kreasi pemula dengan peralatan seadanya..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa