Nasi Goreng Kunyit ala Dapur DS 😍

Dewi Safitri
Dewi Safitri @DapurDS

Suami request sarapan nasi goreng katanya. Karena wabah corona blm lah usai, jd pd setiap masakan selalu dimasukkan mpon2. Timbul lah ide bikin nasi goreng kunyit.

Nasi Goreng Kunyit ala Dapur DS 😍

3 orang berencana membuat resep ini

Suami request sarapan nasi goreng katanya. Karena wabah corona blm lah usai, jd pd setiap masakan selalu dimasukkan mpon2. Timbul lah ide bikin nasi goreng kunyit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 porsinasi putih
  2. 1 buahwortel ukuran sedang
  3. 6 buahbuncis
  4. 1 buahcabe merah besar
  5. 1 buahcabe hijau besar
  6. 4 buahcabe rawit merah
  7. 2 batangdaun bawang
  8. 2 butirtelor
  9. Bumbu yg dihaluskan
  10. 5 siungbawang merah
  11. 4 siungbawang putih
  12. 3 cmkunyit
  13. 3 cmjahe
  14. 1 sdtgaram
  15. 3 sdtkaldu jamur
  16. Secukupnyalada (bisa pakai yg bubuk)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bumbu halus lalu haluskan dg cara diulek (bisa jg di blender), sisihkan.

  2. 2

    Potong dadu wortel, buncis potong sesuai selera (saya potong kecil). Potong2 cabe merah, cabe hijau, cabe rawit, rajang daun bawang.

  3. 3

    Panaskan wajan bersama minyak, kocok telur lalu masukkan ke dalam wajan, dibikin orak arik asal aja lalu sisihkan. Sengaja telur saya bikin Urak arik lebih dulu, agar bumbu tidak hanya tercampur pada telur pada saat proses nya.

  4. 4

    Panaskan kembali minyak sayur secukupnya, tumis bumbu sampai harum lalu masukkan daun bawang aduk smp tercium aroma wangi dan bumbu terlihat matang. Lalu masukkan wortel aduk2 2 menit, lalu masukkan buncis aduk kembali. Masukkan telur urak arik lalu nasi. Tambahkan garam dan kaldu jamur, aduk2. Tes rasa. Lalu terakhir masukkan potongan cabe. Aduk kembali. Jika rasa sudah sesuai selera, matikan kompor. Nasi goreng pun siap disajikan.

  5. 5

    Alhamdulillah bisa mengobati kangen nasi goreng buatan mamah. Karena wabah Corona jd slm 2 minggu blm ketemu sama mamah 😢

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dewi Safitri
Dewi Safitri @DapurDS
pada
Full time mom yg sebenarnya ga hobi masak, tapi selalu pengen belajar bikin sesuatu yg baru termasuk dlm hal per-cooking-an 😬
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa