Kekian Goreng
Kekian Goreng (kekian - kekean) ini sangat sederhana sekali. Praktis cara membuatnya. Dan untuk bahan, sangat simpel. 👌
Kekian Goreng sering digunakan untuk pelengkap Capcay (bisa goreng, nyemek, dan rebus). Ada kekian yang bentuknya diiris lonjong, kotak, teksturnya keras. Kekian yang seperti ini umumnya dibuat dengan mengukusnya terlebih dahulu.
Namun, kekian yang saya buat ini, sangat sederhana. Praktis. Dan proses membuatnya pun sangat singkat. Jujur, ini dengan arahan dari Ibu saya. Karena saya gak pernah tahu sebelumnya bahwa membuat kekian bisa semudah ini. 😂 (kebiasaan beli capcay yang ada kekiannya di luar, jadi gak ngeh kalau ternyata sangat gampang bikinnya!).
Baiklah, here we go. The recipe. 🍞
Kekian Goreng
Kekian Goreng (kekian - kekean) ini sangat sederhana sekali. Praktis cara membuatnya. Dan untuk bahan, sangat simpel. 👌
Kekian Goreng sering digunakan untuk pelengkap Capcay (bisa goreng, nyemek, dan rebus). Ada kekian yang bentuknya diiris lonjong, kotak, teksturnya keras. Kekian yang seperti ini umumnya dibuat dengan mengukusnya terlebih dahulu.
Namun, kekian yang saya buat ini, sangat sederhana. Praktis. Dan proses membuatnya pun sangat singkat. Jujur, ini dengan arahan dari Ibu saya. Karena saya gak pernah tahu sebelumnya bahwa membuat kekian bisa semudah ini. 😂 (kebiasaan beli capcay yang ada kekiannya di luar, jadi gak ngeh kalau ternyata sangat gampang bikinnya!).
Baiklah, here we go. The recipe. 🍞
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan. Uleg hingga halus bawang putih, merica, dan garam.
- 2
Kocok telur. Masukkan bumbu halus kedalam kocokan telur. Aduk rata.
- 3
Tambahkan tepung. Aduk rata. Tambahkan air matang hingga sedikit encer (cirinya adalah adonan yang disendokkan dapat jatuh). Tambahkan daun seledri.
- 4
Adonan siap untuk digoreng. Panaskan minyak goreng dengan minyak yang banyak dan api panas. Goreng hingga kuning keemasan.
- 5
Apabila sudah ditiriskan, tunggu hingga dingin. Kemudian iris sesuai selera.
- 6
Catatan: • Daun seledri untuk menambahkan ijo-ijo. Tapi jangan daun bawang, karena daun bawang lebih cepat gosong. • Dan kekian ini tidak perlu terlalu asin, karena pada asalnya kekian dibikin untuk menjadi pelengkap masakan lain (capcay,.red).
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kekian Goreng Kekian Goreng
Kekian ini yang bikin CapJay jadi enak, dapat resepnya dari bunda didi, di beberapa resep ada yang dicampur ayam atau udang halus. Karena ini "kekian ndeso" jadi aku skip, cuma pakai telur tapi rasanya tetap enak kok.
-
Kekian Goreng Kekian Goreng
Masakan cepat dgn bahan seadanya 😁😁😁😁, tp rasanya tetep juara 😋😋 #PejuangGoldenApron2
-
-
Kekian goreng Kekian goreng
Kekian non halal (babi). Untuk yang halal bisa diganti dg ayam.Kekian ini cocok untuk stok bahan makanan. Bisa digoreng/untuk pelengkap capjay.
-
-
Mi Goreng Kekian Mi Goreng Kekian
Menu favorit disaat nasi putih udah habis, tapi pengen makan yg bisa bikin kenyang.. Ya pilihan pertama mi instan, no no... Sebisa mungkin aku skip mi instan, sbg gantinya mi goreng ini.. Mengenyangkan dan pastinya lbh sehat drpd mi instan kan... Krn stok di freezer ada kekian yg msh banyak... Ikut masukin aja kekiannya biar makin rame mi nyaaa...
-
-
Kekian Goreng (capcay Jawa) Kekian Goreng (capcay Jawa)
Pokoknya kalau anak anak yang minta.... Langsung diiyain aja
-
Mie goreng kekian Mie goreng kekian
Karena punya kekian sisa capcay jadi bikin mie goreng cemplungin kekian sisa capcay ajaa yaahh😫🤪#OlahanMieRowoel
-
Capcay Kekian Goreng Capcay Kekian Goreng
Buka puasa hari ini bikin capcay Kekian, seger banget , bisa dimakan dg nasi atau cuma capcay aja sesuai selera, kalau saya cuma ini aja tanpa nasi kenyang juga 😁Merecook resep mb @Devanlicious_ Untuk setoran arisan Genk Peda Minggu iniSource @Devanlicious_#CookpadIndonesia#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Kirani#CookpadCommunity_Sumut
-
Capcay Goreng Kekian Capcay Goreng Kekian
Setelah ribuan purnama ikutan goda paders tim challenge lagi hihi, maafkan aku teteh paders 🙏. Pasangan mba christine , kita pny konsep utk masak yg gampang aja. Pokonya yg bisa ditemuin di warung bahan utamanya serta pengurasan kulkas. Biar bisa ttp #dirumahaja , jadilah capcay kekian ini..#godatc_yuknyayur#godatc_micingurih#godatc_mithavirdani#godapaders#komunitaspaders#cookpadindonesia#cookpad_paders#Pejuanggoldenapron2
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar