Kekian goreng

16 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgfilet dada ayam
  2. 100 gramudang kupas
  3. 1 btrbengkowang(potong kotak2 kecil)
  4. 3 btrtelur(1 untuk mengoreng kekian)
  5. 2 sdmtepung terigu
  6. 1 sdmtepung kanji
  7. 2 siungbawang putih
  8. 1/4 sdtlada bubuk
  9. 1/2 sdtgaram
  10. secukupnyaDaun pisang
  11. Tusukgigi secupnya

Cara Membuat

  1. 1

    Campur daging ayam,1 btr telur,udang,bawang putih,lada dan garam blender jadi 1 hingga halus lalu masukkan tepung terigu,tepung kanji,dan benkowang aduk rata

  2. 2

    Koreksi rasa jika sdh pas lalu bungkus dgn daun pisang bentuk lontong kunci dgn tusuk gigi ujung ujungnya.

  3. 3

    Lakukan hingga adonan daging giling habis jika sdh selesai kemudian kukus hingga matang.dinginkan

  4. 4

    Lalu potong kekian bentuk serong lumuri dgn telur kocok lalu goreng hingga matang tiriskan.kekian goreng siap di hidangkan.terima kasih

  5. 5

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mujiati mujiati
Mujiati mujiati @cook_9179318
pada
Mojokerto

Komentar

Resep Serupa