Cara Membuat
- 1
Kukus/rebus kentang lalu haluskan saya ulek🤭🤭biarkan dingin
- 2
Campur pernipan,gula,1 butir telur,vanili bubuk aduk² asal rata
- 3
Masukkan susu bubuk,tepung cakra(protein tinggi),tepung segita/bogasari(protein rendah),tepung maizena,masukan sedikit demi sedikit tepungnya aduk rata,sambil d uleni perlahan masukan air dingin uleni lagi,masukan kentang halus uleni tambahkan sisa tepung²an lalu masukan mentega uleni dg sisa tepung masukan garam uleni hingga kalis elastis
- 4
Diamkan selama 1jam atau smpai mengembang 2x,jgn lupa d tutup saat adonan didiamkan setelah mengembang kempiskan lagi trus bagi adonan sesuai selera saya bagi jadi 40gr hasilnya sekitar 13 porsi,tunggu 10-15 menit dan tutup lagi biar adonan tidak kering,baru goreng dengan minyak banyak dan api kecil ya biar gak gosong,dan usahakan waktu memasukan adonan jangan terlalu banyak.angkat sajikan dengan glazel sesuai selera🙂🙂ini saya kasih glazel plus mesis dan bola² manis🤭🤭
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Donat kentang Donat kentang
Karena ini tipikal donat ‘berat’ yang aku ga seberapa suka tapi bikin lagi pengen aja xixiixi
-
Donat kentang Donat kentang
Berkali2 mencoba buat donat dengan resep yang berbeda2 dan hasilnya kurang memuaskan. Ada yg karena lembek jadinya gak bulet, ada yg keras. Dan percobaan kali ini alhamdulillah hasilnya lebih baik. Mgkn lain kali lebih rapi lagi biar seragam dan bulet cantik...Aku simpan aja resep ini biar gak lupa lagi hehe...
-
-
Donat kentang Donat kentang
Ini empuk banget ,,apalagi dimakan selagi hangat .. hmmm.. ..Paling favorit emang donat kentang ..Kesukaan keluarga dirumah ,,
-
-
Donat kentang Donat kentang
Pertama kalinya nyoba bikin donat kentang..iseng soalnya ada bnyak kentang dirumah😁Awal mulanya hasil Adonan lembek.. Trus tak taburin tepung sampe Adonan nya pas buat di ulenin..Pas didiemin trus ngembangg... Ahhh senangnya 🥰#MudikOnline#CookpadCommunity#BerburuCelemekEmas#BerjuangBersamaTeman#GoldenApron3#PejuangGoldenApron3#MulaiMisiHero_Tegal
-
-
Donat kentang Donat kentang
Ini kalau tidak salah kali ke 5 saya mencoba membuat donat. Ada 3 resep yang pernah saya coba, dan yang terakhir adalah resep donat kentang Ibu Fatmah Bahalwan NCC.Alhamdulillah kali ini berhasil meskipun masih ada bentuknya yang gradagan. Tapi masih jauh banget dari bentuk donat kentang mba Lily Chan..itu kecenya pakai banget deh donatnya.Donat kentang teksturnya memang lembut yaa....sepertinya nagih membuatnya.
-
-
Donat kentang Donat kentang
Tiap malem pa swami sll nyari camilan, buatin aja yg gampang2 ga pake ribet. Jadilah si dopung ini. Donat kampung. Orang rumah lbh suka donat nya bedakan gula begitu ... ya sdh lbh praktis kan ..
-
Donat kentang Donat kentang
Paling suka bikin donat yg montok2 kyk gini trus abis itu d kasih topping aneka rasa..udah berasa kyk jajan donat yg Ada d mall. Trima kasih mbak fen'z ini jd resep donat kentang andalan deh...
-
Donat kentang Donat kentang
Donat kentang yg super fluffy~Fyi ya, ini donat ttp lembut walau udah 2 hari disuhu ruang 😂 donat kentang ini teksturnya lembut tapi tidak terlalu padat dan tidak terlalu ringan yaa jadi kalo untuk saya PAS ✌🏻silahkan di coba yaa 👩🏻🍳🍩Boleh dimodifikasi jg resep nya siapa tau jd lebih enak 😁
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar