Perkedel Kentang Kornet

21 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgkentang
  2. 1 kaleng kecilkornet beef (saya pakai pronas)
  3. Secukupnyaseledri
  4. 1 sdmkanji
  5. Bumbu halus:
  6. 10 butirbawang merah digoreng layu
  7. 6 butirbawang putih digoreng layu
  8. Sesuai seleramerica bubuk
  9. Sesuai seleralada bubuk
  10. SecukupnyaGula dan garam

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas dan potong2 kentang. Cuci bersih, tiriskan, lalu goreng hingga matang.

  2. 2

    Tumbuk/uleg kentang hingga hancur lalu campurkan dengan bumbu halus, kornet, seledri, kanji. Aduk hingga tercampur rata.

  3. 3

    Bentuk adonan perkedel sesuai selera.

  4. 4

    Jika ingin langsung digoreng, masukkan ke dlm kulkas sebentar lalu dicelup telur kocok dan goreng dlm minyak panas.

  5. 5

    Bisa juga disimpan di lemari es. Untuk digoreng besoknya, bisa simpan di kulkas. Untuk digoreng kapan2, bisa disimpan di freezer. Jika harus ditata dg tertumpuk, lapisi perkedel bawah dan atas dg plastik agar tidak susah saat akan diambil. Jika ingin praktis tanpa tumpuk, pakai wadah tipis seperti yg saya pakai ini.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Reny Rahmawati
Reny Rahmawati @my_renyrainyra
pada
Jombang, Jawa Timur
Tidak hobi memasak, hanya saja saya seorang ibu rumah tangga yg punya kewajiban untuk nyemplung di dapur 😊 masakan saya tidak memakai micin, msg, dan sejenisnya. Bukan karena apa2 sih, tapi sedikit mengurangi karena saya jg sering jajan dan membeli makanan di luar yg sudah pasti memakai micin.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa