Yeayy..Chinese New Year is coming.. Its time to baking for my lovely family and this is it japanesse cotton cake or taiwanese castela cake its a same cake 😊😊😋#PejuangGoldenApron3#JadiPejuangGA3Lagi

Dari dulu pengen banget bikin kue ini, tapi selalu ragu,bisa bikin nya tidak ya,ntar gagal apa sukses ya??? akhirnya memberanikan diri untuk mencoba,dg bahan seadanya dan Alhamdulillah, sejauh ini cukup sukses menurut ku 😊😊

Pengen cake tp yang ga mau seret dan goyang2 gitu..Keinget deh pernah buat dulu banget tapi pake rice cooker dan sekarang buat tapi dengan cara au bain marie, pake oven caranya sama cuma dr taun 2017 sy ada perubahan sedikit..#MomenManis #AntiGagal #AntiRibet #SayangAnak

Source Recipe : ApronRebake : VitaHalo semua :) ,Dikesempatan kali ini aku mau share resep kue Japanese Cotton Cake atau bisa juga dibilang Ogura Cake. Dibilang Cotton karena tekstur kuenya yang empuk dan lembut seperti kapas :D. Proses pembuatan Cotton cake hampir mirip dengan proses pembuatan Chiffon cake yang dimana kuning dan putih telur diproses terpisah. Namun bedanya adalah di proses pemanggangannya. Cotton cake biasanya dipanggang dengan menggunakan teknik waterbath atau au bain marie.Waterbath adalah teknik memasak yang memakai wadah berisi air panas. Jadi Loyang yang berisi adonan cake akan diletakkan di dalam loyang yang lebih besar yang berisi air panas. Setelah itu, adonan cake dipanggang dalam oven hingga matang.#5reseppertamaku

Lagi pengen makan cheese cake. Gunain apa yg ada di dapur aja. 😅😄

resep ini simpel dan mudah dihafal, rasanya enaakkk. kalo mau lebih ngeju tambahin parmesan bubuk. kuning telur harusnya 4 butir tapi aku kurangi 1, biar gak menumpuk kolesterol, hihihiii

Oala....udah di request suami n anak dr kapan tau baru sempet bikin skrgNemu resepnya lupa dimana tp ditwist sedikit nyesuain stok kulkas. No mixer krn males kluarinnya. Resepnya simpel ga pake ribet. Bikinnya ampir sejam, ludes ga sampe 10 mnt😄

Ini rasanya creamy banget,enakkkk😽

Dulu pernah makan japanese cotton cake oleh2 dr org jepang kliennya suami,enak,empuk bgt bener2 kyk kapas. Jadi penasaran resepnya Dan pengen bgt bisa bikin sendiri. Searching2 di Cookpad dan youtube gimana caranya ternyata hrs menggunakan oven,Sy paling nggak berani Make oven,karna dulu seringnya gagal kue bantet Lah ato nggak mateng. Sy kira ada yg salah sm ovennya makanya oven nganggur lama bgt bertahun2 karna nggak berani pake lg. Setelah banyak baca2 resep dan nonton channel Ttg cooking,baking baru sadar kenapa dulu2 gagal terus,ternyata dr bahan2 kue,teknik mencampur adonannya jg bakingnya selama ini SalaH..Wkwkwk🤭Dan kali ini ada challenge dr si mamah cookpad #daripengenjadibisa,jd tertantang bikin yg slama ini aq nggak berani bikin(Baking) karna takut gagal. Alhamdulillah dengan tehnik yg benar Akhirnya Berhasiiilll💃💃Saya dr nggak bisa sm sekali jd bisa,dan sy yakin temen2 jg pasti bisa...🤗Source : dapur nana#PejuangGoldenApron2#SatuResepSatuPohon#daripengenjadibisa#CookpadCommunity_Jakarta