Bahan-bahan

  1. 1 kgayam bagian dada diambil dagingnya semua
  2. 1 kgsagu
  3. Bumbu untuk adonan:
  4. Kaldu bubuk, gula, garam, pengenyal bakso
  5. Bawang goreng, Daun bawang dan daun sop
  6. 1 bhTelur ayam
  7. Batu es

Cara Membuat

  1. 1

    Ayamnya digiling terlebih dahulu (saya Bawak kepenggilingan bakso)

  2. 2

    Ayam giling, sagu dan semua bumbu di campur ajdi satu dalam mesin pencampur

  3. 3

    Panaskan air untuk merebus baksonya kasih sedikit minyak goreng dalam air rebusan

  4. 4

    Pentoli adonan bakso sampai adonan habis (cuci tangan sebelumnya dan gunakan tangan kanan ya)

  5. 5

    Tunggu sampai baksonya mengapung, angkat dan tiriskan

  6. 6

    Setelah bakso nya Mateng bisa dibuat mie bakso kuah, bakso pedes jelotot, bakso goreng, bakso bakar, campuran sop sayur atau yang lainnya sesui selera.

  7. 7

    Bisa disimpan difrezer untuk stok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Novey Koprawi
pada

Komentar (4)

Mommy Insyi
Mommy Insyi @RumahToMbAS
Bismillah, kaldu bubuk, gula, garam, pengenyal bakso & es batunya seberapa Bund?

Resep Serupa