Sempol Ayam

Laylil Maulina
Laylil Maulina @laynalaris
Jombang

LOCKDOWN, orang jualan pada sepi, dimana-mana sepi karena himbauan stay at home

Sempol Ayam

LOCKDOWN, orang jualan pada sepi, dimana-mana sepi karena himbauan stay at home

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdaging ayam
  2. 400 grtepung tapioka
  3. 100 grtepung terigu
  4. 1 butirtelur
  5. 1 sachetkecap manis
  6. 2 sachetpenyedap rasa
  7. 1 sachetmerica bubuk
  8. 1/2 bungkulbawang putih
  9. 5 siungbawang merah
  10. 2 sdmgaram
  11. Ice tube

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan tulang ayam.Blender daging ayam, bawang putih dan bawang merah tambahkan ice tube.

  2. 2

    Mixer atau uleni semua bahan sampai bisa dipulung dan rata

  3. 3

    Rebus air dipanci, tambahkan minyak goreng sedikit supaya tidak lengket, rebus sampai mendidih

  4. 4

    Siapkan air dingin dan ice tube diember besar

  5. 5

    Lumuri minyak goreng tangan kita, ambil sedikit adonan beri tusuk sate lalu kepal-kepal membentuk sempol, rebus kedalam air mendidih, tunggu sampai mengapung,angkat masukkan ke ember berisi air es,jika sudah dingin tiriskan

  6. 6

    Lakukan langkah 5 sampai adonan habis

  7. 7

    Cara menggoreng sempol:
    1. Panaskan minyak dipanci, volume minyak setinggi sempol,gunakan api kecil
    2. Siapkan telur kopyok yang sudah dibumbui penyedap rasa
    3. Goreng sempol sampai setengah matang sambil diputar-putar, sambil dikocok-kocok atas bawah
    4. Sempol setengah matang, celupkan ketelur, goreng lagi sampai warna keemasan,tiriskan
    5. Siap dinikmati sambil dicocol saos🍗

  8. 8

    Note:
    Adonan ini bisa dibuat untuk tahu walik caranya tambahin seledri, disalahkan dicek resep tahu walik, terima kasih☺️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Laylil Maulina
Laylil Maulina @laynalaris
pada
Jombang
Bila ada yang ingin,mohon maaf tidak bisa memberi hanya melampirkan resepnya🧕👌
Lebih banyak

Komentar (2)

tya bali
tya bali @tyabali
Ini dapetnya berapa pcs ya bunda?

Resep Serupa