Rujak cireng

Verra Afryani A
Verra Afryani A @bunda_aiya
Mutiara Gading City Blok E.3 No. 24. Babelan Kota. Bekasi

Mbak corona sedang merajalela di Indonesia, jd kita disarankan #dirumahsaja. Akibatnya hawa nafsu makan semakin meningkat, alamat BB juga akan segera bertambah. 😁 Bebikinan hari ini demi menyenangkan keluarga

Rujak cireng

5 orang berencana membuat resep ini

Mbak corona sedang merajalela di Indonesia, jd kita disarankan #dirumahsaja. Akibatnya hawa nafsu makan semakin meningkat, alamat BB juga akan segera bertambah. 😁 Bebikinan hari ini demi menyenangkan keluarga

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan inti
  2. 1 sdmtepung sagu
  3. 1 gelasair
  4. Bahan adonan
  5. 250 grtepung sagu
  6. Daun bawang iris halus
  7. 2 siungbawang putih
  8. 1 sdtlada bubuk
  9. 1 sdtgaram
  10. 1 sdtkaldu bubuk
  11. Bumbu rujak
  12. 3 kepinggula jawa
  13. 1 sdtasam jawa
  14. 3 buahcabe rawit merah
  15. 1 siungbawang putih
  16. Sejumputterasi bakar
  17. Sedikitgaram
  18. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan bahan inti sampai sagu tercampur rata di dalam sauce pan

  2. 2

    Haluskan bawang putih dan garam. Masukkan ke dalam bahan inti, tambahkan garam dan lada bubuk

  3. 3

    Jarangkan diatas api, aduk terus sampai mengental dan berwarna bening seperti lem

  4. 4

    Siapkan sagu di tempat terpisah. Beri daun bawang yg sudah diiris halus.

  5. 5

    Masukkan adonan inti ke dalam adonan tepung. Aduk sampai merata. Hati-hati karena adonan panas. Aduk rata menggunakan spatula atau sendok.

  6. 6

    Jika sudah merata bentuk bulat pipih, sampai adonan habis sisihkan

  7. 7

    Siapkan minyak goreng. Jika sudah panas, goreng adonan sampai matang. Sampai adonan habis

  8. 8

    Untuk bumbu rujak, haluskan cabai, bawang putih, garam dan terasi. Jika sudah halus tambahkan gula jawa. Jika sudah tercampur rata tambahkan asam jawa, aduk rata. Boleh ditambah sedikit air. Kalau saya tidak, krn lebih suka yg kental.

  9. 9

    Sajikan cireng bersama sambal

  10. 10

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Verra Afryani A
Verra Afryani A @bunda_aiya
pada
Mutiara Gading City Blok E.3 No. 24. Babelan Kota. Bekasi
Seorang ibu biasa, hobby masak dan ngemil, suka coba2 resep dan hobby travelling.Follow instagram @griya.asnah@pernik_bunda@bund.ve
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa