Martabak Mie, Soun dan Telur

Quarantine day ke-sekian terasa membosankan. Aktivitas yang saya lakukan hanya itu-itu saja layaknya weekend, meski ditambah WFH.
Sejak pulang ke rumah, saya terbilang jarang masak. Namun terkadang saya rindu untuk memasak. Seperti momen ini. Sore-sore menjelang maghrib, tiba-tiba pengen ngemil.
Martabak telur. Simpel dan cepat, dan kebanyakan sudah bisa membuatnya. Bismillah.
Martabak Mie, Soun dan Telur
Quarantine day ke-sekian terasa membosankan. Aktivitas yang saya lakukan hanya itu-itu saja layaknya weekend, meski ditambah WFH.
Sejak pulang ke rumah, saya terbilang jarang masak. Namun terkadang saya rindu untuk memasak. Seperti momen ini. Sore-sore menjelang maghrib, tiba-tiba pengen ngemil.
Martabak telur. Simpel dan cepat, dan kebanyakan sudah bisa membuatnya. Bismillah.
Cara Membuat
- 1
Tumis rajangan kubis dan wortel dengan sedikit minyak dan garam, sampai setengah matang. Tekstur masih sedikit crunchy.
- 2
Campurkan kocokan telur beserta garam, penyedap rasa, dan lada bubuk secukupnya sampai merata.
- 3
Tuangkan tumisan sayur, soun, mie instan, dan rajangan seledri serta daun bawang. Aduk sampai merata.
- 4
Panaskan teflon diameter kurleb 30cm dengan 2 sendok minyak sayur. Gunakan api besar, ketika hampir panas, ubah ke api kecil. Jika tidak ada teflon 30cm, gunakan yg ada saja dgn membagi adonan menjadi bbrp bagian.
- 5
Setelah cukup panas, tuangkan adonan ke dalam teflon, ratakan. Tutup teflon supaya permukaan atas bisa matang karena uap panas. Saat dirasa cukup, ubah ke api sedang sampai bagian bawah martabak kecoklatan/sesuaikan selera.
- 6
Balik martabak. Gunakan api seperti langkah no. 5, setelah dirasa cukup, sila angkat dan sajikan selagi hangat.
- 7
Untuk saus pelengkap, campurkan secukupnya saus cabai, kecap, irisan bawang merah, cabai rawit, dan sedikit air panas.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Martabak Mie Telur Martabak Mie Telur
Aku tipe orang yang males banget sarapan dan kalau sarapan pun itu no nasi, sampai-sampai kalau di rumah mama tu selalu kena marah karah males sarapan.Nah tapi terkadang pas pagi tu mau laper tiba-tiba dan mager jadinya ngebuat martabak mie deh. Jadi buatnya simpel dan ngenyangin perut pula 😘 #sarapanku #cookpadcommunity_pekanbaru Rahmani Kartika Ayu (RESEP Q) -
Martabak Mie & Telur Martabak Mie & Telur
Adikku nih suka banget makan nasi anget lauknya pake martabak mie-telur ditambah saus tomat😂😂😂 Adele Adel -
Martabak Mie Telur Martabak Mie Telur
Suami sukanya minta masakin martabak mie dadakan pas lagi pengen langsung jadi. Mau itu tengah malam sekalipun.jadi aku pake bahan yang ada aja. #berburucelemekemas #resolusi2019 Hayati -
Martabak Mie Telur Martabak Mie Telur
Ketika kulkas sedang kosong dan anak minta camilan.....tadaaaa....jadilah martabak mie telur Mrs Chocobuns -
Martabak Mie Telur Martabak Mie Telur
Pengen martabak telur tapi males pergi keluar, ya sudah buat saja martabak dengan bahan seadanya. Sebenarnya ini resep udah lama ada di draft tp belum diterbitkan. Sekalian aja ya buat event #WeekendChallenge ini bahan semuanya ada dijual oleh pedagang sayur kecuali mie instan di abang sayur sini jarang ada. Harga yang tertera hasil saya bertanya ke my mom tercinta, karena beliau yang tahu harga dan senang belanja ke abang sayur. Cus coba kisaran harganya dari setiap bahan:1. 1 bks mie instan = 2,5k (diwarung terdekat)2. 2 buah telur = 4k3. 1 buah wortel = 1k (ukuran sedang)4. 1 buah tomat = 0,5k5. Daun bawang + bawang merah + bawang putih = 2k (minta ke abangnya beli 2k aja)6. Garam dan minyak = gratis (tidak saya hargakan karena hanya dipakai sedikit saja dan sulit jika harus dihargakan)Total semuanya 10kSelamat mencoba 😋😋😋#PejuangGoldenApron2 Little Shinne -
-
-
Martabak Mie Telur Martabak Mie Telur
Lagi pengen ngemil, Bikin ini aja deh😙👌Dijamin nagih, itu ada seseorang yang modif pake nori😂😂 udah digigit lagi potonya😲😧 Taji Arswati -
Martabak Mie Telur Martabak Mie Telur
Ini salah satu makanan yg sering saya bikin waktu kuliah dulu. Sodaranya martabak telor, tapi versi irit. Simple dan gak ribet 😅😆. Ali Reza Aristya -
Martabak Mie Telur Martabak Mie Telur
Inii adalah menu jadull dari saya masih anak anak sampe beranak dua tetep jadi yang terkaporit..Dimenu inii bisa dimix dengan sayur ataupun daging (giling/suwir) suka suka saja. Bahan mudah didapat, irit, jadinya banyak.. Saya buat yang original. Menu inii saya haturkan untuk oma terkece Yuni Kurniasih memeriahkan program baru BeCAK berkunjung ke community antar kota #Bogor.#OlahanMie #MartabakMie #PizzaMie #MartabakPawonsari#CookpadCommunity_Jakarta#JCCo#CookpadIndonesia#GowesBecak_keBogor#CookpadCommunity_Jakarta Feni Waditya Sari -
Martabak Mie Telur Martabak Mie Telur
Kali ini pengin nyemil yg kenyang2 😁 bikin omelette aja.. oiyaa saya selalu sedia bumbu ulegannya, jadi tiap masak tinggal tambahkan saja. Untuk takaran mie/telur dan bumbu2nya bisa disesuaikan keinginan yaa.. Krn ini ga ada bahan khususnya, kalau mau pakai mie instan juga boleh.. Nyak Haikal -
Martabak Mie Telur Martabak Mie Telur
Selalu ada cerita tentang mie instan setiap akhir bulannya eits bukan cuma akhir bulan loh, percaya engga percaya pada setiap simpenan anak kos an selalu ada mie instan. Dan ini salah satu resep andalan anak kos an yang terkesan mewah hihi yuk buat yuk #SulapMieInstan #WanilahMeolah #PejuangGoldenApron2 #cookpad #CookpadacommunityPalangkaraya Sitiyoh
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar