Cumi hitam dengan pete

Arum Yusia
Arum Yusia @arumyusia
Kediri, Jawa Timur

#DirumahAja memang bikin jenuh ya😥 biar ngga boring masak deh cumi yg bikin menambah nafsu makan anak²🤭👍😁

Cumi hitam dengan pete

16 orang berencana membuat resep ini

#DirumahAja memang bikin jenuh ya😥 biar ngga boring masak deh cumi yg bikin menambah nafsu makan anak²🤭👍😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgbaby cumi segar
  2. 1 papanpete. Potong² jadi 4 bagian
  3. 4 tangkaidaun bawang, iris 1cm an
  4. 1/4 btrbawang bombay, cincang
  5. 8 siungbawang merah,iris halus
  6. 4 siungbawang putih,iris halus
  7. 1 ruasjahe, iris halus
  8. 1 ruaslengkuas, digeprek
  9. 10 bjcabe rawit
  10. 1 bjcabe merah besar,iris
  11. 2 bhtomat, potong 8bagian
  12. 3 helaidaun salam
  13. 1 bhjeruk nipis
  14. Secukupnyaminyak utk menumis
  15. 1 bgkskaldu jamur
  16. Secukupnyalada bubuk, garam dan gula

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih cumi, hilangkan selang tintanya. Beri perasan air jeruk nipis. Diamkan 15 mnt.

  2. 2

    Siapkan bahan semuanya

  3. 3

    Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombay. Aduk² sampai layu dan berbau harum.

  4. 4

    Masukkan cabe besar, lengkuas, jahe dan daun salam. Aduk² sampai layu

  5. 5

    Masukkan pete dan cabe rawit. Aduk² sampai pete layu

  6. 6

    Masukkan cumi, aduk² sampai cumi mengeluarkan air. Jadi tidak perlu ditambah air ya. Masak sampai cumi mengeluarkan banyak air. Lalu masukkan kaldu jamur, lada bubuk, garam dan gula secukupnya. Test rasa

  7. 7

    Terakhir, masukkan daun bawang dan tomat. Aduk² sebentar dan matikan api.

  8. 8

    Pindah dalam mangkuk saji dan siap dinikmati👌😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Arum Yusia
Arum Yusia @arumyusia
pada
Kediri, Jawa Timur
Seorang Guru Tata Busana yang sedang belajar masak karena WFH😉 Masa pandemi ini memberikan pelajaran yg sangat berharga. Aku jadi bisa belajar memasak untuk keluarga tercinta dan ternyata itu sangat mengasyikkan🤩
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa