Pizza Teplon

Yulia Nurul Irawan
Yulia Nurul Irawan @cook_yulianrwn
Bogor

Akibat Work From Home #WFH sudah memasuki minggu ketiga. Setelah setahunan enggak nulis resep. Akhirnya nulis lagi. Resepnya baru dibuat kemarin malam. Semoga semakin betah #dirumahaja

Pizza Teplon

1 orang berencana membuat resep ini

Akibat Work From Home #WFH sudah memasuki minggu ketiga. Setelah setahunan enggak nulis resep. Akhirnya nulis lagi. Resepnya baru dibuat kemarin malam. Semoga semakin betah #dirumahaja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

8 potong
  1. 1/4 kgTepung Terigu
  2. 1/2 sendok tehSP
  3. 3 sendok makanMentega
  4. 3 sendok makanMinyak Goreng
  5. 1 buahTelur ayam
  6. 150-200 mlSusu UHT
  7. Topping
  8. 10 sendokSaus tomat
  9. 2 sendokMayonaise
  10. 1/4 blokKeju Parut
  11. 1 buahTomat iris
  12. 1/2 buahBawang bombay
  13. 2 buahsosis ayam
  14. 6 SendokKornet sapi

Cara Membuat

  1. 1

    Tuang tepung terigu, tambahkan SP. Uleni dengan tangan hingga merata.

  2. 2

    Masukan mentega. Uleni hingga merata.

  3. 3

    Masukan minyak goreng. Uleni hingga merata.

  4. 4

    Masukan telur. Uleni hingga merata.

  5. 5

    Tuang sedikit demi sedikit susu UHT. Saya menuangkan dengan 2 kali proses. Meski keliatan agak becek. Uleni terus hingga bahan kenyal dan tidak lengket. Diamkan 15-20 menit. Tutup dengan lap bersih supaya adonan mengembang.

  6. 6

    Siapkan topping. Iris tomat tanpa biji. Iris bawang bombay. Iris sosis.

  7. 7

    Siapkan teplon. Boleh olesi margarin.

  8. 8

    Bentuk adonan kemudian masukan ke teplon. Masak dengan api sangat kecil. Tusuk2 bagian atas dengan garpu atau tusuk gigi.

  9. 9

    Jika adonan tampak tebal boleh diamkan 5-7 menit sebelum menyusun topping. Jika adonan tipis boleh langsung susun toping semenarik mungkin.

  10. 10

    Kalau saya, saya terlebih dahulu mengolesi adonan bagian atas dengan saus tomat, kemudian tata kornet sapi, sosis ayam, tomat iris, dan bombay iris. Masukan keju parut dan terakhir mayonaise. Tutup dengan tutup panci. Kalau saya pakai tutup panci kaca.

  11. 11

    Diamkan sekitar 20-30 menit. Periksa kembali adonan. Pastikan belakang pizza tidak gosong. Angkat dan sajikan denga saus sambal serta mayonaise. Selamat mencoba

  12. 12

    Rasa doughnya kalau tipis jadi garing. Kalau agak tebal, bawahnya garing atasnya seperti roti.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yulia Nurul Irawan
Yulia Nurul Irawan @cook_yulianrwn
pada
Bogor
Ibu rumah tangga yang senang menulis dan sedang belajar masak.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa