Soto Ayam Gurih ala Rumahan

Endiska
Endiska @endiskarama
Indonesia

Sy tinggal di KL, kangen bgt makanan abang-abang, jd coba buat dirumah 😊

Soto Ayam Gurih ala Rumahan

7 orang berencana membuat resep ini

Sy tinggal di KL, kangen bgt makanan abang-abang, jd coba buat dirumah 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2-3 Porsi
  1. 1 sachetbumbu soto ayam sajiku/bamboe/indofood
  2. 1/2 ekorayam
  3. 2 buahdaun bawang
  4. 1/4kol putih/hijau
  5. Secukupnyamihun/bihun
  6. Secukupnyatoge
  7. 2 buahtelur rebus
  8. Secukupnyasuiran ayam goreng
  9. Secukupnyabawang goreng
  10. Kerupuk

Cara Membuat

  1. 1

    1 ekor ayam buat jadi 2 bagian. 1 untuk diungkep dan digoreng, 1 lagi untuk di rebus disoto. Jk mau cepat saja pakai bumbu sachet. Aku suka mix brand ini untuk dipakai 1/2 ayam, agar bumbu lebih mild dan meresap.

  2. 2

    Rebus 1/2 ayam satunya lagi yang untuk direbus, di api mendidih selama 3 menit, lalu buang airnya. Lalu ulangi merebus ayam dengan air mendidih sampai ayam setengah empuk. Lalu sisihkan airnya (jgn dibuang) pisah dengan ayam, lalu suir2 ayam tersebut lalu campurkan lagi ke air tersebut.

  3. 3

    Lalu tambahkan bumbu sachet soto ayam ke dalamnya, aduk aduk, tambahkan garam, gula, royco ayam, totole, lalu koreksi rasa (ditutup kuali nya agar cepat matang dan ayam empuk)

  4. 4

    Rebus kol -rebus toge selama 1 menit jgn trll lama. Siapkan telur rebus bulat. Lalu rebus mihun sampai matang.

  5. 5

    Nomor 1 jika sudah sat kuahnya sdkt boleh angkat saring, dan tiriskan lalu goreng.

  6. 6

    Siapkan mangkuk diisi dengan - nasi - bihun - kol - toge - suiran ayam goreng - bawang goreng - telor rebus - lalu tuangkan kuah sotonyaaa... lalu sajikan bersama perasan jeruk limo dan kerupuk!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Endiska
Endiska @endiskarama
pada
Indonesia
🌼🌼🌼
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa