Modifikasi gyoza yang berasal dari Jepang. Dengan citarasa Nusantara. Mudah mengolahnya. Gurih untuk cemilan di kala musim hujan

Beberapa waktu yang tepat gyoza sedang hits banget, tapi kalo beli harganya lumayan dan masih jarang di daerah aku 😅. Jadi mari kita coba bikin versi low budget nya 😁

Pertama kali bertemu mas suami iseng bawa takjil buatanku sendiri dimsum ala2, akhirnya kita bernostalgia bikin dimsum tapi dibentuk seperti gyoza karena mas suami pengen dibuatin lagi tapi di hypermart stok daging ayam kosong al hasil diganti pakai danging sapi, rasanya tambah mantap, ditambah nemu kulit siomay bulat dan cocok buat gyoza ala2.#PejuangGoldenApronBatik

Kangen masakan Jepang 🥺🥺🥺 karena lagi #dirumahaja

#FestivalResepAsia#Jepang#Ayam#feSource resep : Tintin Rayner & seriouseat.com.Gyoza, atau yakigyoza, historynya berisi kol atau sawi putih, bawang putih, dicampur daging, kucai dibungkus kulit pangsit lalu dibakar diatas plat besi. Ciri khasnya pakai jahe, sebagai hidangan penghangat dimusim dingin di Jepang & sausnya kecap asin Jepang.Tadinya gegaya mau bikin kulit sendiri 😅ternyata ga sempat2 bikin, mumpung ada kucai banyak & stok pangsit hayuklah bikin. Pilih kulit pangsit rebus yang lebih tipis dari kulit pangsit goreng. Klo aslinya gyoza pake sawi putih tapi mama & mion ga mau jadi pake kucai aja (mirip kuo tie jadinya).Ternyata enak banget 😋😋tau gitu mah bikin dari dulu daripada beli mahal & dikit. Si Mion puasss sampe kekenyangan kali ini 🤣🤣 ikut bantuin mommy dari awal sd ngabisinnya 😘

Edisi : RecookAwal pengen bikin gyoza karena tahun lalu pernah dateng ke bazar bisnis kuliner dan disitu ada stand gyoza frozen. Setelah dicoba rasanya enak banget. Jadilah liat² ingredientsnya dan coba² juga cari resep di youtube. Dapatlah resep dari chef Devina~Jadi kayak mengkombinasikan resep gitu🤭Resep asli bisa langsung search aja di youtube karna disini aku ada pakai bahan yang beda dari resep asli😁Dan...Jadilah gyoza ala-ala🥟

Dr hampir 2 tahun mau bikin g jd2 karena bbrpa hal. Akhirnya hari ini kesampaian

Ikutan #PilihMasak Gyoza resep dari Mba @ciafebri. Baru tahu kalau masaknya bisa pakai teflon jadi ga perlu keluarkan kukusan.Untuk kulit saya pakai kulit pangsit dimsum yang sudah jadi. Untuk kucai bisa diganti irisan sawi putih atau kol.Waktu mencampur adonan saya lupa tambahkan 1 sdm tepung, adonan saya jadi terlalu lembek. Mungkin ini penyebabnya gyozanya jadi keriting 😅🙏Buat rasa ga perlu diragukan, baru matang langsung diserbu, cocok buat semua keluarga, alhamdulillah 🥰Sumber:https://cookpad.wasmer.app/id/r/5626192#Bakerpad_AnekaKudapan#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Jakarta

Karena lg pengen gyoza yg ada di rantauan tp apalah daya skrg lg di kampung halaman, alhasil gugling resep2 gyoza/dumpling. Jadi sya modif isiannya, u/resep dumpling skin sya ikut dr yutub

Kali ini saya #PilihMasak simple gyoza ala mbak Fe @ciafebri hasil belajar zoom di baking cookpad community, walaupun ketika zoom selalu bolos , alhamdulillah bunda2 admin baking cookpad community selalu update hasil zoom , dari situlah saya belajar.Dan akhirnya kesampaian juga bikin gyoza pangsit ala jipun.Ini adalah gyoza pertama yg saya buat ya bunda.Kemaren saya sudah buat kulit gyoza yg saya simpan dulu di kulkas , sempat saling melekat satu sama lain tapi syukurlah masih bisa di pakai.Naaahh sekarang kita buat isiannya dulu yaa, ada ayam cincang (saya cincang pakai chopper) di tambah udang cincang manual aja supaya tekstur udang lebih berasa dan lebih gurih, cuma tampilan masih kurang rapi nih, agak susah waktu melipat, melintir lintir sampe badan ikut muntir muntir hihihi…Setelah sudah jadi ternyata enaaakk pake banget suuka…sukaa…suka…Lebih enak buatan sendiri bunda , beneran.Oke langsung aja yaa, ini dia resepnya👇🏻#Bakerpad_Anekakudapan#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunityIndonesia

Source: @ciafebri .asalamualaikum cookpaders sebelumnya posting kulitnya.sekarang posting gyozanya namun tolong maafkan bentuknya malah kaya pastel🤦🏽‍♀️efek suka bikin pastel ga ngeuh😀pas ngeuh pas masuk teplon bentuknya ko begini 🙄🤦🏽‍♀️😀tapi rasanya enak banget pas takarannya👍terima kasih @ciafebri bakerpad atas ipmu dan sharingnya.sukses selalu ya🙏🥰yuk ini resep yang saya pakai #PejuangGoldenBatikApron #Bakerpad_anekakudapan #cookpadindonesia #cookpadcommunity_bandung #gyoza #simplegyoza

Minggu ke 38 GBAMasih dengan gyoza,namun untuk isian aku ganti dengan bahan yang ada aja, pertama kalinya bikin, awalnya ragu-ragu takut gak bisa melipat pinggiranya gitu agar berbentuk kriting, tapi setelah di coba ternyata bisa juga untuk bentuk standar 😊,untuk bentuk yang lain belum nyoba sih tapi sudah merasa puas dengan membuat gyoza kw kali yah karena isianya beda 🙏,maaf yah mba @ciafebri saya gak ada maksud merubah isian apa pun hanya kebetulan ada bahan nya itu 🙏,lain kali buat lagi yang sama dengan resep aslinya 🙏,untuk rasa sangat enak apalagi yang aslinya yah, ijin share yah mba @ciafebri untuk posting bakerpad🙏😊#Mingguke38GBA#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_AnekaKudapan#CookpadCommunity_Bekasi#Keluarzonanyaman_Cookpad