Simple Gyoza ala Fe

Dinda Prilia
Dinda Prilia @Cook_33716795
Kalimantan Selatan

Kali ini saya #PilihMasak simple gyoza ala mbak Fe @ciafebri hasil belajar zoom di baking cookpad community, walaupun ketika zoom selalu bolos , alhamdulillah bunda2 admin baking cookpad community selalu update hasil zoom , dari situlah saya belajar.
Dan akhirnya kesampaian juga bikin gyoza pangsit ala jipun.
Ini adalah gyoza pertama yg saya buat ya bunda.
Kemaren saya sudah buat kulit gyoza yg saya simpan dulu di kulkas , sempat saling melekat satu sama lain tapi syukurlah masih bisa di pakai.
Naaahh sekarang kita buat isiannya dulu yaa, ada ayam cincang (saya cincang pakai chopper) di tambah udang cincang manual aja supaya tekstur udang lebih berasa dan lebih gurih, cuma tampilan masih kurang rapi nih, agak susah waktu melipat, melintir lintir sampe badan ikut muntir muntir hihihi…
Setelah sudah jadi ternyata enaaakk pake banget suuka…sukaa…suka…
Lebih enak buatan sendiri bunda , beneran.
Oke langsung aja yaa, ini dia resepnya👇🏻

#Bakerpad_Anekakudapan
#CookpadCommunity_Kalsel
#CookpadCommunityIndonesia

Simple Gyoza ala Fe

4 orang berencana membuat resep ini

Kali ini saya #PilihMasak simple gyoza ala mbak Fe @ciafebri hasil belajar zoom di baking cookpad community, walaupun ketika zoom selalu bolos , alhamdulillah bunda2 admin baking cookpad community selalu update hasil zoom , dari situlah saya belajar.
Dan akhirnya kesampaian juga bikin gyoza pangsit ala jipun.
Ini adalah gyoza pertama yg saya buat ya bunda.
Kemaren saya sudah buat kulit gyoza yg saya simpan dulu di kulkas , sempat saling melekat satu sama lain tapi syukurlah masih bisa di pakai.
Naaahh sekarang kita buat isiannya dulu yaa, ada ayam cincang (saya cincang pakai chopper) di tambah udang cincang manual aja supaya tekstur udang lebih berasa dan lebih gurih, cuma tampilan masih kurang rapi nih, agak susah waktu melipat, melintir lintir sampe badan ikut muntir muntir hihihi…
Setelah sudah jadi ternyata enaaakk pake banget suuka…sukaa…suka…
Lebih enak buatan sendiri bunda , beneran.
Oke langsung aja yaa, ini dia resepnya👇🏻

#Bakerpad_Anekakudapan
#CookpadCommunity_Kalsel
#CookpadCommunityIndonesia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. kulit gyoza
  2. bahan isian :
  3. 150 grdaging ayam di chopper
  4. 100 gr udang kupas kulit cincang kasar
  5. 1 bhbawang bombay cincang halus
  6. 2 siungbawang putih cincang halus
  7. 1 ikatkucai/daun bawang potong2
  8. 1 cm jahe di parut
  9. 1 butirtelur kocok
  10. bahan taburan :
  11. 1 sdmtepung tapioka
  12. bahan yg di siramkan ke gyoza :
  13. 1termos air panas utk di siramkan ke gyoza
  14. 1 sdtminyak wijen utk di siramkan setelah gyoza matang

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci dan potong daun bawang/kucai lalu campur semua bumbu ke dalam telur yg sudah di kocok + ayam yg sudah di chopper dan udang yg sudah di cincang kasar aduk hingga tercampur rata

  2. 2

    Ambil satu lembar kulit gyoza beri 1 sdt bahan isian di tengah kulit lalu oles putih telur di pinggiran kulit bag dalam, lipat lalu rekatkan sisi pinggir dengan rapat

  3. 3

    Lipat tekan puntir bagian atas oles sedikit minyak di teflon.
    Panaskan wajan teflon dgn api kecil lalu tata gyoza di atasnya dgn posisi berdiri

  4. 4

    Panggang hingga sisi bawahnya coklat lalu siram dgn 1/2 gelas air, pastikan permukaan kulit tersiram air lakukan dgn hati2 karena gyoza bisa meledak saat terkena air lalu tutup segera dan biarkan matang hingga air menyusut lalu angkat siram dgn minyak wijen

  5. 5

    Sajikan bersama saos cocolan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dinda Prilia
Dinda Prilia @Cook_33716795
pada
Kalimantan Selatan
Memasak adalah hobby yg mengasyikkan, apalg kalau yg kita masak berhasil dan orang yg nyicip masakkan kita mengatakan enak, itu menjadi kebanggaan tersendiri sehingga ingin selalu mencoba dan mencoba terus belajar utk menjadi lebih baik lagi, happy cooking💖💖
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa