Udang Tahu Bumbu Kemiri
Menu masakan yang lebih dominan tahunya daripada udangnya, gara² beli udang di abang sayur lewat depan rumah cuma kebagian seplastik isi 15 ekor saja 😑
Udang Tahu Bumbu Kemiri
Menu masakan yang lebih dominan tahunya daripada udangnya, gara² beli udang di abang sayur lewat depan rumah cuma kebagian seplastik isi 15 ekor saja 😑
Cara Membuat
- 1
Bersihkan udang, buang kotoran yang ada di punggung udang. Untuk kepala dan kulit udang jangan dibuang dulu, akan dipergunakan untuk kaldu.
- 2
Panaskan sedikit minyak dalam wajan, setelah panas masukan kepala dan kulit udang yang sudah dicuci. Tumis sebentar hingga keluar aroma, lalu masukan 350 ml air. Tumis kembali, diamkan hingga mendidih. Saring air kaldu udang, tiriskan.
- 3
Potong tahu ukuran dadu, rendam dalam air garam selama 15 menit. Goreng setengah matang, tiriskan.
- 4
Haluskan bumbu : bawang putih, bawang merah, kemiri, cabe rawit dan cabe besar.
- 5
Panaskan sedikit minyak, setelah minyak panas masukan bumbu halus. Tumis sebentar hingga keluar aroma, masukan udang dan daun jeruk. Tumis udang hingga tercampur bumbu, masukan tahu setengah matang. Tumis kembali, terakhir masukan air kaldu udang, garam dan gula. Koreksi rasa, tunggu hingga matang lalu siap disajikan 😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tahu bumbu kemiri Tahu bumbu kemiri
Saya itu paling suka olahan tahu..selain bisa kita buat berbagai masakan..tahu adl sumber protein nabati yg bagus untuk tubuh..Jadi ceritanya adalah ada tahu yg ada semingguan diem di kulkas..kasihan mau dibuang jg msh bagus krn sebelum dimasak sy selalu mengganti rendeman airnya setiap 2 hari sekaliOlahan tahu yg ini enak dan lezat dan sangat cocok dipakai lauk dg nasi hangatYuuk kita olah saja langsung resep tahu kemiri ini#cookpadindonesia#cookpadcommunity#masakitusaya
-
Udang Tahu Bumbu Udang Tahu Bumbu
ِبِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيْمBismillahirrahmanirrahimTidak terasa ramadhan hampir tiba, jadi kali ini simpan resep yang gampang eksekusinya dan tidak butuh waktu lama. Bisa jadi referensi untuk menu saat berbuka atau menu sahur.Tahu sudah bisa disiapkan, simpan dikulkas. Jadi pas baru dibeli di pasar, biasanya saya rebus ulang kembali trus tambah sedikit garam, bubuk kunyit dan lengkuas yang digeprek.Trus udangnya juga sudah dibersihkan, kupas kulitnya dan simpan di freezer. Jadi kalau mau dimasak untuk sahur, tinggal diturunkan di chiller kulkas sebelum tidur.#SiapSiapRamadan#RamadanPilihMasak#CookpadCommunity_Bali#CPBali_SiapSiapRamadan2024#GenerasiAprontis
-
-
Tahu bumbu kemiri Tahu bumbu kemiri
Udh keabisan stok yg da ini ajj tahu hehehhe..#siapramadhan#oalahantahu#solusisisibuk#antiribet
-
Pare Mix Tahu Bumbu Kemiri Pare Mix Tahu Bumbu Kemiri
Dari rumah sudah ingat mau beli ikan teri untuk campuran si pahit² syedap ini , eh pas di pasar malah lupa blassss 😂 sampe rumah baru ingat ya sudah masak begini aja pas makan malah nambah nasi sampe 2x saking enaknya 🤭😋#MasakanRumahan#BagikanInspirasimu#BelajarBarengCookpad#MasakItuSaya#PekanPosbar#OlahanPare#Pare#Tahu#CookpadIndonesia#Cookpadcommunity_Jakarta
-
-
-
Udang Tahu bumbu rujak Udang Tahu bumbu rujak
masakan ini simple tapi endeuzz menurut saya sih 😂 karena hari ini bingung mau masak apa buat paitua alias suami tercintah jd dengan mantab hati masak ini deh.. dan karena yang ready stok di kulkas cuma si udang dan si tahu jd mereka kompakan minta dieksekusi 🙈🤣 tanpa ribet dan simple banget masaknya...
Fatma -
Usus Tahu Kemangi Bumbu Kuning Usus Tahu Kemangi Bumbu Kuning
Pernah beli di warsun (Warung Sunda) dan saya penasaran sama masakan ini setelah icip² wah enak dan saya coba masak ini dengan sedikit bumbu dan enak nya hampir sama 😁😆Enak dimakan dengan nasi panas + krupuk 🤤
-
Udang Tahu Bumbu Balado Udang Tahu Bumbu Balado
Pagi2 dah kekuaran stock udang di frezer. Ada tahu di kulkas, akhirnya biar gak terlalu repot masaknya buat menu yg simple aja. Krn sll ada stock bumbu dasar merah jadi tinggal sat set jadilah.#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Yerda#HariLautSedunia#CeritaDapurHariIni#IdeMasak#MasakItuSaya#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity_sidoarjo#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity#cookpad_id#dewisaraswati
-
Tahu Tempe bumbu Kemiri Tahu Tempe bumbu Kemiri
Menu sederhana yg sangat disukai keluarga
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar