Ikan tongkol pindang sarden

2 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgIkan tongkol segar
  2. 50 grcabe kering
  3. 100 grkemiri
  4. 3 siungbawang putih
  5. 5 siungbawang merah
  6. Asam jawa secukupnya /2 buah tomat / 3 sdm saus tomat
  7. Secukupnyaair
  8. 1 gelasminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Blender cabe kering, kemiri, duo bawang, tomat dan minyak goreng hingga halus. Lalu tuang di baskom kecil, beri garam, kaldu bubuk sesuai selera.

  2. 2

    Taruh tebu yang sudah di kupas dan di gepengkan didasar panci, kemudian tata ikan diatasnya. Masukan bumbu halus yang sudah diberi air. Masak dengan api sedang cendrung kecil saja agar bumbu resap. Setelah kuah mengental dan daging ikan lembut, angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nelly Yunitha
Nelly Yunitha @cook_15322656
pada
Mempawah, Kalbar
pecinta cake dan beboluan 🧡
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa