Pempek palembang

shally ayuchintya
shally ayuchintya @cook_18022271

Suka masak aja si.

Pempek palembang

10 orang berencana membuat resep ini

Suka masak aja si.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 gelastepung terigu
  2. 1,5 gelastepung tapioka
  3. 3 bijiikan laut
  4. 3 siungbawang putih
  5. Garam
  6. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Pisahkan daging dan duri dari ikan laut. Kemudian Daging di haluskan (blender).

  2. 2

    Haluskan bawang putih dan garam secukupnya. Kemudian campurkan adonan tepung tapioka, tepung terigu dan ikan yg telah dihaluskan.

  3. 3

    Beri air panas kemudian aduk merata. Beri airnya sedikit sedikit di aduk rata hingga adonan kalis

  4. 4

    Bentuk adonan bisa lenjer atau sesuai selera. Disini saya bentuk menggunakan sendok. Siapkan rebusan air diatas kompor setelah mendidih kemudian masukan adonan. Tunggu sampai mengambang setelah mengambang angkat

  5. 5

    Diamkan terlebih dahulu sampai dingin. Kemudian setelah dingin di goreng dengan air panas

  6. 6

    Ini hasil setelah digoreng. Di makan dengan cukanya yg enak syekali

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
shally ayuchintya
shally ayuchintya @cook_18022271
pada
hanya sekedar suka masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa