Putu Ayu Anti Gagal
Ini masakan pertama di cookpad yang berani aku bagikan hasil mencoba resep Mba Iya Yulianti. Beberapa takaran aku ubah karena aku nggak begitu ahli soal takaran selain sendok makan dan sendok teh. Hasilnya memuaskan dan disukai orangtuaku #bangga
Putu Ayu Anti Gagal
Ini masakan pertama di cookpad yang berani aku bagikan hasil mencoba resep Mba Iya Yulianti. Beberapa takaran aku ubah karena aku nggak begitu ahli soal takaran selain sendok makan dan sendok teh. Hasilnya memuaskan dan disukai orangtuaku #bangga
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Aktifkan ragi dengan mencampur 1 sdm gula, 1 sdt fermipan, dan air kira-kira 5 sdm. Aduk, lalu diamkan. Tunggu sampai berbuih.
- 2
Cairan susu kental manis dan segelas air hangat ukuran 250 ml. Diamkan hingga nggak lagi hangat.
- 3
Campuran tepung terigu, susu, 3 sdm gula, garam, santan, dan air ragi. Aduk menggunakan mixer kecepatan rendah. Tambahkan margarin. Terakhir campur Pasta pandan. Setelah tercampur rata, diamkan 30 menit hingga mengembang. Aku tutup tempat adonan pakai lap biar nggak kena debu.
- 4
Siapkan loyang. Olesi dengan minyak goreng. Bagian dasar loyang diisi parutan kelapa. Tekan-tekan parutan kelapa. Siapkan kukusan.
- 5
Tuang adonan ke dalam loyang dan masukan ke dalam kukusan. Pastikan tutup kukusan dilapisi lap agar uap panas nggak menetes ke adonan. Masak sekitar 40 menit.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar