Ayam Kecap

Rina Astrianah
Rina Astrianah @cook_14159372
Krian Sidoarjo

Filet Dada

Ayam Kecap

7 orang berencana membuat resep ini

Filet Dada

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 500 grfilet dada ayam, potong tipis memanjang
  2. 5 sdmkecap manis
  3. 1 cmjahe iris tipis, geprak
  4. 2 batangdaun bawang, iris menyerong 1 cm
  5. 1 buahtomat merah potong-potong
  6. 1/2 sdtmerica bubuk
  7. 100 mlair
  8. secukupnyaGaram
  9. Mentega untuk menggoreng dan menumis
  10. Bumbu Iris:
  11. 2 buahcabe merah, iris kasar (buang biji)
  12. 1 buahbawang bombay, iris melintang kasar
  13. 2 siungbawang putih geprak, cincang halus

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan 3 sdm mentega dengan suhu sedang, goreng filet ayam setengah matang. Sisihkan.

  2. 2

    Siapakan bumbu iris dan cincang. Sisihkan.

  3. 3

    Panaskan kembali 2 sdm mentrga, tumis jahe dan bawang putih hingga harum.

  4. 4

    Masukkan bawang bombay dan cabe, tumis sambil diaduk aduk hingga layu. (Tambahkan sedikit garam).

  5. 5

    Masukkan filet ayam goreng. Tambahkan kecap manis, air dan merica bubuk.

  6. 6

    Tambahkan garam secukupnya, koreksi rasa. Masak dengan api sedang hingga kuah mengental.

  7. 7

    Terakhir tambahkan tomat dan irisan daun bawang. Masak sebentar hingga layu.

  8. 8

    Angkat dan sajikan hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rina Astrianah
Rina Astrianah @cook_14159372
pada
Krian Sidoarjo
berawal dari coba coba Lama Lama jadi hobi masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa