Goreng ikan pindang Salem sampai aga kering kemudian angkat

Haluskan semua bumbu di atas..cabe, bawang merah, bawang putih, tomat (bisa menggunakan blender)

Setelah itu tumis bumbu yang sudah di haluskan beserta daun salam sampai harum

Lalu tambahkan air secukupnya sampai bumbu benar2 matang dan air sampai aga surut jangan lupa tambahkan gula pasir, garam, penyedap rasa dan gula pasir serta kecap manis Bango

Kemudian masak ikan beserta bumbu yang sudah matang aduk secara perlahan sebentar jangan sampai ikan pecah dan siap di hidangkan