Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan pie :
  2. 350 grtepung protein sedang (kunci biru)
  3. 150 grmentega (palmia butter)
  4. 50 grbutter (anchor salted)
  5. 20 grgula halus
  6. 2 butirkuning telur
  7. Bahan custard :
  8. 150 grgula pasir
  9. 4 butirtelur
  10. 1 sdtvanilla extract
  11. 300 mlsusu cair
  12. 100 mlsusu kental manis

Cara Membuat

  1. 1

    Campur terigu, gula, mentega, butter, kuning telur aduk rata hingga terlihat seperti butiran.

  2. 2

    Masukkan pada plastik wrap, bungkus dan simpan dikulkas selama 30 menit, jangan diuleni.

  3. 3

    Setelah 30 menit keluarkan, bagi ± 30 - 35 gr bentuk pada cetakan lalu tusuk - tusuk bagian tengah.

  4. 4

    Panggang ± 20 - 25 menit suhu 170' tergantung oven masing - masing, atau oven hingga setengah matang.

  5. 5

    Jika sudah angkat dan sisihkan.

  6. 6

    Untuk custard campur gula, susu cair, susu kental manis, telur, vanila extract.

  7. 7

    Kocok rata menggunakan whisk, lalu siapkan pie dan isi. Lakukan berulang hingga pie habis.

  8. 8

    Panggang ± 45 menit suhu 150' atau hingga kuning dan tergantung oven masing - masing.

  9. 9

    Angkat dan dinginkan, lebih enak disimpan dikulkas dulu sebelum dikonsumsi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ina ariany
ina ariany @inaariany
pada
Surabaya
i ❤ cooking n baking,I'm a full house wife
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa