Cireng Crispy Enyoy
arini mustikaningrum @arinimustikaningrum
Sebenarnya dah sering bgt bikin cireng kalo lagi pingin camilan yg gurih2, tapi baru sempat foto karena biasanya ya keburu ludes sama orang serumah 😅
Cireng Crispy Enyoy
Sebenarnya dah sering bgt bikin cireng kalo lagi pingin camilan yg gurih2, tapi baru sempat foto karena biasanya ya keburu ludes sama orang serumah 😅
Cara Membuat
- 1
Campur semua bumbu dan tepung tapioka 200gr hingga rata, tambahkan air hingga menjadi adonan kental. masak adonan dengan api sedang sambil diaduk hingga warna berubah menjadi bening seperti lem dan memadat, ini adalah adonan biang.matikan api
- 2
Campur adonan biang dengan tepung tapioka kering, uleni hingga rata dan adonan tidak lengket lagi (bisa dibentuk)
- 3
Bentuk adonan bulat2 lalu pipihkan/gepengkan, bisa juga dengan menggilas adonan dengan gilasan lalu memotong2 dengan pisau, agar adonan yg telah dibentuk tidak menempel 1 sama lain atau lengket ditangan, tambahkan tepung tapioka kering
- 4
Goreng dengan api kecil, goreng dalam waktu yang lama sambil dibolak balik, hingga warna coklat, jangan takut gosong, yg penting api kecil. jika adonan digoreng terlalu singkat, cireng akan cepat menyusut n tak renyak lagi setelah diangkat dari penggorengan, cireng yg digoreng lama, akan mekar dan tetap pada bentuk mekar nya dan juga krispi (tidak menyusut setelah digoreng)
- 5
Cireng bisa disajikan dengan saos sambal ataupun boncabe.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Cireng Crispy Cireng Crispy
Cireng lagi, cireng lagi wkwkw 😂ya gimana ya .. emang bahan yang ada cuma mumpuni buat bikin cireng. Ini cireng crispy enak bangeeet, dan yang pasti bikinnya gak ribet karena No Ulen dan No Biang. Yup! Gaperlu diuleni dan gak perlu bikin biang dulu. Secara saya males kalo bikin biang dulu, ribet dan nambah2in cucian aja.. lagian bekas bikin biang kan rada ribet nyucinya mesti direndam dulu🙄 yang males kayak saya, boleh banget nih dicoba cara ini ☺️😁
-
Cireng Crispy Cireng Crispy
Source : mba JennyKalo jajan gorengan pasti belinya cireng sm bakwan 😁Baru tau saya ternyata cireng diabang2 itu kaya gini buatnya. Gampang bgt ternyata. Lebih enak lg dicocol sambal rujak 🤤 tp stok gula merah abis. Jd cuma dicocol saus sambal.Oia saya hanya buat setengah dr resep asli mba jenny.#berburucelemekemas#resolusi2019#JemputRejeki#Cookpadcommunity_Jakarta
-
Cireng Crispy Cireng Crispy
MasyaAllah..alhamdulillah abi lagi WFH, jadi setiap hari kumpul komplit. Kalo udah kumpul komplit gini biasanya butuh camilan setiap harinya di rumah kan ya 🤭. Jadi ummi nya harus pandai pandai cari ide setiap harinya mau bikin camilan apa 😅. Sore ini tadi udah mentok banget g punya ide mau bikin camilan apa, g sengeja buka story WA temen dan posting cireng. Seketika langsung lah mupeng pengen bikin cireng juga, ummi langsung buka cookpad dan tengok2 resep cireng. Dan akhirnya nemu resep cirengnya mb @tyahasanah, tapi disini ummi gak pake bumbu rujak yah. Sausnya pake cuko pempek yang ada aja di rumah, bahkan itu cireng di camil gitu aja tanpa sauspun udah enak banget 👍
-
Cireng Crispy Cireng Crispy
Aah da aku mah apalah atuh yaa,pagi-sarapan sandwhichsore-nyemil cireng 😅mau kemanapun kaki melangkah,mau keluar dari rutinitas kompor pun, yg dicari cemilan masa kecil, makanan rakyat, murah meriah, iyaah si cireng tea! ga lupa sama cabe rawitnya 😘huhhahuhhah, pedes bngt ini rawit, sampe kuping gatel 😂 mayan laah penambah semangat bantu2 komandan pasukan ngetabulasiin data risetnya 😬posting foto & resep dl yaa pak, baru mari lanjutkan! ✌️😊
-
-
Cireng crispy Cireng crispy
Dulu sering beli cireng ini di halte busway Yos sudarso... Tapi karena sekarang lg wfh dan dah gak naik busway lagi..... Udh lama banget gak pernah beli cireng ini hampir 6 bulan.... Akhirnya bikin sendiri aja... Gampang banget... Kuncinya aduk pakai sendok ,jangan diulen... Yuk bikin
-
Cireng Crispy Cireng Crispy
02.05.2020 Buka puasa tanpa gorengan mmg terasa hampa. Berbeda dari biasanya, takjil hari ini saya bikin cireng krn mmg dah lama jg gak bikin cireng. Recook resepnya teh Nia, krn agak beda step membuatnya & hasil akhirnya gak cm enak, tp jg garing & kriuk. Cuzz cobain deh bikin, gampang koq cepet lagi!! 👍👍😉Oiya, utk cocolan nya bebas ya mau pake cabe rawit, bumbu kacang atau bumbu rujak spt saya kali ini.Sumber: CP Nia Bayens#dirumahaja#FestivalRamadanCookpad#SilaturahmiRecook#cookpadcommunity_jakarta#MartabakJakarta#dapurmama_at
-
Cireng Crispy Cireng Crispy
Bahagia itu.. ketika berhasil bikin cireng.. wakakakakk.. sumpah deh.. aku tuh yaa udh berkali" bkin cireng gagal teruss.. pertama, adonan kelembekan dan ketika digoreng menyerap minyak banyak bnget hasilnya alot dan lembek.. trs aku coba tambahin terigu yg ada pas digigit kerass banget.. hahaha pusing deh pala incess.. mungkin mnurut pakar cireng aku tuh lebay banget bkin cireng ajj kaga bisa.. atulahhh.. da emang susah kalo ga tau takarannya mah.. tp stelah nyoba dan nyoba lagi, inilah hasil yg menurut saya bhasill.. cirengnya renyah.. kriukk.. enak deh.. cuss yuu 😉😉
-
Cireng Crispy Cireng Crispy
Sudah berapa Kali buat cemilan ini baru sempat upload... Cireng ini cemilan paling mudah disimpan kalo lagi pengem tinggal di Goreng pokoknya selama di freezer mah Insya Allah Aman.. ga perlu lagi beli sama paklek2 diluaran Sana. #PejuangGoldenApron2
-
Cireng Crispy Cireng Crispy
Siang2 lg pengen nyamil. Tapi apa daya kalo dirumah ga ada camilan sama skli. Yauda bikin cireng aja walaupun bahan seadanya hehe😅
-
Cireng Crispy Cireng Crispy
CIRENG lagi,,, Cireng lagi,,, jangan bosan ya saya posting Cireng terus. Cireng ini menu cemilan khas Sunda. Kenapa dinamakan Cireng? Karena Cireng ini merupakan singkatan dari Aci Digoreng. Aci itu Tapioka atau Kanji. Bukan Sagu loh ya 😉 Nah kalau Cilok, Aci Dicolok (ditusuk) dan banyak lagi Ci Ci Ci yang lainnya seperti Cilor, Cilung dan lain-lain lah ya, tidak usah dibahas nanti panjang ceritanya heheKembali lagi ke Cireng, ada yang menyebut makanan ini Cireng Salju karena adonan mentahnya masih banyak tepungnya, ada juga yang menyebutnya Cireng Crispy karena setelah dicetak seperti Fried Chicken, agak keriting dan itu yang ketika matang jadi crispy.Barangkali ada yang mau coba bikin. Yuks simak resepnya.CIRENG CRISPYBy. BlueShopz
-
Cireng Crispy Cireng Crispy
Cireng ini menu cemilan khas Sunda. Kenapa dinamakan Cireng? Karena Cireng ini merupakan singkatan dari Aci Digoreng. Aci itu Tapioka atau Kanji. Bukan Sagu loh ya 😉 Nah kalau Cilok, Aci Dicolok (ditusuk) dan banyak lagi Ci Ci Ci yang lainnya seperti Cilor, Cilung dan lain-lain lah ya, tidak usah dibahas nanti panjang ceritanya heheKembali lagi ke Cireng, ada yang menyebut makanan ini Cireng Salju karena adonan mentahnya masih banyak tepungnya, ada juga yang menyebutnya Cireng Crispy karena setelah dicetak seperti Fried Chicken, agak keriting dan itu yang ketika matang jadi crispy.
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11967475
Komentar