38. Shakshouka / Poached Eggs (Middle Eastern Countries)

Kali-kali masak masakan khas Arab. Mau yg simple tapi enak? Ini jawabannya! Lebih enak kalau telurnya dimasak setengah matang. Tapi, karena suamiku sukanya matang jadi kubuat matang deh. Maklum masaknya sepaket jadi harus saling pengertian 😂
38. Shakshouka / Poached Eggs (Middle Eastern Countries)
Kali-kali masak masakan khas Arab. Mau yg simple tapi enak? Ini jawabannya! Lebih enak kalau telurnya dimasak setengah matang. Tapi, karena suamiku sukanya matang jadi kubuat matang deh. Maklum masaknya sepaket jadi harus saling pengertian 😂
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan, potong dan iris semua bahan segar.
- 2
Tumis kentang sampai setengah matang. Lalu, masukkan cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan daun bawang. Tumis hingga harum.
- 3
Tambahkan saus tomat dan saus cabai, aduk rata. Masukkan tomat. Tambahkan garam, merica, dan gula pasir. Aduk lagi hingga rata.
- 4
Masak hingga agak layu. Lalu, buat ruang untuk meletakkan telur.
- 5
Gunakan api kecil. Ungkep hingga kematangan telur sesuai selera. Enaknya setengah matang.
- 6
Saatnya simpan di piring dan dihias dengan topping daun bawang dan cabai rawit. Makan dengan nasi kebuli mantap!
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Shakshuka (African Poached Eggs) Shakshuka (African Poached Eggs)
Bosan yaa kalo makan telur gitu-gitu aja. Sy sampe cari menu telur dari berbagai negara dan ketemulah menu shakshuka ini. Rasanya enak, berempah tapi beda dengan rempah Indonesia. Cara bikinnya juga simple lhoYuk buibu bisa dicoba dan recook, lumayan untuk variasi menu telur yg beda dari biasanya Sy -
Shakshuka (North African Poached Eggs In Tomato Sauce) Shakshuka (North African Poached Eggs In Tomato Sauce)
Sebagai apresiasi kepada mbak @BerandaAqlan yang sudah 1 tahun menjadi admin Clover, saya persembahkan cooksnap resep shakshuka menjadi menu sarapan pagi yang juga sebagai MPASI buat bayi saya. Baru tau kalo menu ini namanya adalah Shakshuka,padahal sering buatkan untuk 3 anak saya dulu untuk MPASI mereka waktu masih bayi dan saya biasa memberi nama telur dadar tomat dengan memasak seperti ini dengan bahan telur,tomat,garam dan bawang putih saja. Eh sekarang anak ke-4 buatkan MPASI ini lagi jadi tau kalau ternyata menu ini namanya Shakshuka.MaasyaAllah,anak-anak dan bayi suka,Alhamdulillah.#Clover_TandaCintaAdmin#Semarak_TandaCintaAdmin#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#KulaEtamCoCok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Bontang#PejuangGoldenBatikApron#PosbarMPASI #MPASIWarrior NayNay -
Shakshuka (Poached Eggs in Tomato Sauce) Shakshuka (Poached Eggs in Tomato Sauce)
Shakshuka (bisa ditulis juga shakshouka) adalah salah satu menu dari Timur Tengah. Berbahan utama telur dan tomat. Telur direbus (poached) di saus tomat. Rasanya enak, sedikit asam, sedikit manis. Biasanya disajikan dengan roti sebagai menu sarapan.Yuk yang mau nyoba menu sarapan ala Timur Tengah, bisa coba gini.Adaptasi dari Youtube Home Cooking Adventure Heti -
Shakshouka (North African Poach Egg) Shakshouka (North African Poach Egg)
Shakshouka atau shakshuka (bahasa Arab: شكشوكة; bahasa Ibrani: שקשוקה )adalah makanan pokok dari menu sarapan yang populer di Israel; yang diyakini berasal dari Yahudi, Tunisia dan Libya (Wikipedia)Hidangan ini adalah campuran dari tomat hancur yang dimasak dengan saus kental dan dihiasi dengan telur yang kemudian dibiarkan mendidih dalam campuran, dan biasanya termasuk beberapa bawang goreng, bawang putih, paprika, dan sedikit cabai atau jinten untuk rasa ekstra.#BukanTelurBiasa#PejuangGoldenBatikApron#Cooksnap gabungan @happy_endahsa @dapurade50 Rini.Wijaya26 -
Shakshouka (Middle Eastern Egg Dish) Shakshouka (Middle Eastern Egg Dish)
Masakan timur tengah yang pernah beberapa kali aku masak yaitu Shakshouka atau shakshuka. Shakshuka adalah hidangan yang terbuat dari telur dengan saus tomat yang segar dan memiliki cita rasa gurih dan sedap ala masakan-masakan timur tengah. Masakan ini menurutku cukup mudah untuk dimasak, tukang masak rumahan pemula seperti aku langsung sukses ketika pertama kali mencoba hehe..Di daerah asalnya shakshouka ini biasa disajikan ketika sarapan dan dihidangkan dengan roti pipih (flat bread) ala timur tengah atau bisa juga dengan roti gandum, tapi untuk aku dan suami lebih suka menikmati shakshouka dengan nasi putih panas, maklum lidah Indonesia. :Dsebelumnya aku pernah post juga resep shakshouka disini, tapi karena fotonya masih seadanya jadi kali ini aku post ulang resepnya, yang mau lihat video masaknya bisa di cek di youtube ya..linknya.. https://youtu.be/KAAmuFQEAbE Yesi Intasari -
Shakshouka (African Poach Egg) Shakshouka (African Poach Egg)
Masak Cepat, Puasa Kuat!Tahan kantukmu, siapkan amunisi untuk berpuasa esok hari!Bermodalkan clue "Penahan Lapar Biar Siang Tetap Bugar! Apa itu?"𝙎𝘼𝙃𝙐𝙍,Iyaa jawabnya udah pasti SAHUR..Saya tim sahur cepat kilat, ma menit mateng. Jadii ini adalah salah satu menu ideal buat sahur. Enak pastinya.. Boleh jadi menu cepat pas lagi terlambat sahur, oseng2 ceplok jadi deh..Apalagi kami semua pecinta telur jadi pasti ga nolak kalau sahur menu nya telur. Apalagi bocah, akan dengan sangat bersemangat kalau sahur pake telur.Ini ga pedes yaa, karena pakai cabai merah teropong. Dan juga telurnya saya matengin, karena jujur ga suka telur yang setengah matang.Source : Cikgu @heshidayat-----------------------------------------#GodaPaders_2022#GoDaRamadhan#komunitaspaders#cookpadindonesia#PejuangGoldenBatikApron#RamadanCamp_Misi6#CeritaDapurHariIni#cookpadcommunity_malang ayunabillarumaropen -
Shakshouka (North African Pouch Egg) Shakshouka (North African Pouch Egg)
Menu sarapan pagi ini bisa di makan dg nasi ataupun di cocol dg roti, biasanya anak2 makan sama roti.Shakshouka populer sbg masakan Israel, tapi sebenernya berasal dari Arab yg disebarkan oleh para imigran Libia-Tunisia namun ada juga yg bilang dari Kekaisaran Turki Ustmaniah.Source: happy end#CookpadIndonesia#MasakanRumahan#MasakAsyik#OlahanTelur#Shakshouka#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeda2_Endah#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Sumut farida Sulthan 🇮🇩 (IG. Malika02782) -
Shakshuka (North African Pouch Eggs) Shakshuka (North African Pouch Eggs)
Sedikit ngintip asal-usul Shakshuka: Shakshuka berasal dari Arab yang disebarkan para imigran Libia - Tunisia. Ada yang bilang berasal dari Kekaisaran Turki Utsmaniah.Ada yang cara masaknya diorak-arik langsung di bumbu. Seperti ala Yaman. Ada yang diceplok di atas bumbu, seperti ala Mr Ramsay.Nah, saya coba masak aja ya, kebetulan #CookpadCommunity_Surabaya sedang ngeluarin tantangan #RecookCoboyRonaVe. Saya coba resep Shakshouka dari #StarOfTheRecook minggu ini, Mba Rona Ve 😍.Cara masaknya, saya ceplok langsung di atas bumbu yang sedang dimasak di wajan. Jinten dan bombay nggak diskip, biar mirip aslinya. Tadi suami lewat dan tanya, "Masak apa? Masakan India?" Aromanya memang haruum khas Timur Tengah, gegara perpaduan bumbu yang ada jintannya.Terimakasih resepnya, Mba Rona.#RecookCoboy#PejuangGoldenApron3 Happy Endahsa (Happy End) -
Shakshuka (North African Pouch Eggs) Shakshuka (North African Pouch Eggs)
Yang namanya telur gak bisa gak..wajib ada di rumah. Walo pun udah ada lauk tetep aja maunya telur 🤭Bosen masak telur yang itu-itu aja..dan ketemu resep telurnya mba @happy_endahsa bikinnya simple dan rasanya uenaakk. Telur yang dimasak bersama pasta tomat cabe dan ditambah sedikit jinten bikin rasanya tambah enak unik. Saya yang gak terlalu suka telur jadi ketagihan sama Shakshuka ini 😍Shakshuka adalah masakan yang terkenal di Israel. Namun konon katanya Shakshuka ini berasal dari Tunisia.~ North African Pouch Eggs penamaan oleh Mr. Ramsay.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Palembang#BukanTelokBiaso#BukanTelurBiasa#ResepWongkito Laily Agustien (Ummifaizfaqih) -
Shakshuka (North African Pouch Eggs) Shakshuka (North African Pouch Eggs)
Bikin ini untuk sarapan tadi pagi, mungkin agak aneh dilidah indo kami (tapi klw makannya ditambah saus sambal jadi enak) hehehe, maklum resep ini dari Turki dan katanya populer di Israel, entahlah.. silahkan dicoba yaa 🤗Source : Happy End#PejuangGoldenApron3#RememberGenkPeDa_HappyEnd#GenkPejuangDapur#CookpadCommunity_Tangerang Dde Winda -
Shakshuka (North African Poach Egg) Shakshuka (North African Poach Egg)
Sudah lama kepengen bikin menu ini akhirnya keturutan sekarang.Cooksnap resep mbak Endah @happy_endahsa untuk arisan Genk Pejuang Dapur, rasanya enak dan eksotis, wajib coba ya.Shakshouka atau Shakshuka adalah sebuah hidangan telur ceplok dalam saus tomat, cabe dan bawang bombay, sering kali diberi rasa pedas dengan tambahan jinten putih.- Wikipedia#CookmemberGenkPeda2_Endah#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#Cookpadcommunity_bali#PejuangGoldenBatikApron aniesaryono -
470. Shakshuka | Chakchouk | North African Pouch Eggs 470. Shakshuka | Chakchouk | North African Pouch Eggs
Udah lama banget aku mau coba olahan telur yang satu ini. Karna ga pernah sempat dan selalu aja keduluan mau masak yang lain. Momennya pas siang hari gaada yang ganggu buat masak, aku yg kebetulan lagi berhalangan puasa, coba bikin shakshuka ini.Saat googling, jujur agak bingung sebenernya shakshouka ini resep aslinya dari mana. Karna banyak banget sumber yang sebut beberapa negara. Alhasil ku tulis aja dari algeria. Karna emang katanya asal resep ini dari Timur Tengah atau Afrika Utara.Aku recook resepnya @netiyulias. Sedaaap. Menu ini bisa dicocol dengan roti pipih (paratha) atau baguette. Karna aku orang indonesia, ga makan nasi artinya ga makan. Aku makan shakshuka pakai nasi. Tapi enak bangeet. 2 telur rasanya ga cukup 🤤#cookpadcommunity_tangsel#olahantelur#masaksimpel Irma Rismayanti
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar