Bagikan

Bahan-bahan

50 buah
  1. 250 grtepung terigu
  2. 150 grtepung tapioka
  3. 400 mlair
  4. 2 potongdada ayam
  5. 1 butirtelur ayam
  6. Daun bawang & seledri (potong halus)
  7. 1/2 sdmbawang putih giling
  8. Lada bubuk
  9. Garam
  10. Gula

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam sampai mendidih, keluarkan ayam lalu potong dadu dan kasih garam dan lada bubuk secukupnya

  2. 2

    Tetap nyalakan api air rebusan ayam lalu masukkan bawang putih giling, lada bubuk, garam dan gula. Setelah mendidih matikan api.

  3. 3

    Masukkan tepung terigu kedalam air, aduk hingga rata. Lalu pindahkan ke tempat.

  4. 4

    Masukkan telur, daun bawang seledri dan tepung tapioka. Aduk hingga rata. Selagi mengaduk adonan siapkan panci untuk merebus air dan panci kukusan. Hasil adonan memang agak lengket.

  5. 5

    Bentuk adonan bulat² dan isi potongan ayam. Masukkan kedalam rebusan air (masukkan minyak sedikit agar tidak lengket)

  6. 6

    Setelah cilok mengapung, angkat. Lalu kukus kira² 10 menit.

  7. 7

    Sajikan cilok dengan saos sesuai selera. (Saya pakai kuah pempek dicampur kuah kacang)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Atika Pratiwi
Atika Pratiwi @cook_18066631
pada
Bekasi
Anak kostan yang tiap minggu pulang ke rumah 😆
Lebih banyak

Resep Serupa