Campurkan tepung terigu dan tepung kanji lalu masukkan daun bawang, seledri, lada halus, garam, gula dan penyedap, aduk semua beri sedikit air panas lalu diuleni sampai kalis

Membuat bahan isian giling bawang merah, bawang putih, daging ayam iris kasar, tumis bawang yg sudah dihaluskan tadi sampai wangi lalu masukkan ayam dan daun bawang beri sedikit air masukkan bumbu dan kecap, masak sampai agak mengering, koreksi rasa

Bulat kan cilok tadi jgn lupa masukkan isian nya, sambil membulat kan cilok panas kan air utk merebus, jika sudah mengapung, cilok sudah matang